禪茶一味修心悟性散文
《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公�！钡畛醪枋亲魉幱玫�，神農嘗百草用之解毒。后逐漸成為皇室貴族的特權飲料，至晉隋才在民間普及。陸羽于公元760年隱居湖州苕溪，閉門十余載著述《茶經(jīng)》，影響天下聲名海外，世尊為茶圣。
陸羽是棄兒，被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養(yǎng)，壯年后與僧人皎然結忘年之交。皎然是中唐著名學僧，傳世文集10卷，詩文中多處提到與陸羽的友情，以及共同采茶、制茶和品茶。所以，陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。
佛教崇尚飲茶，有“茶禪一味”之說。“禪”是“禪那”略稱，意為“靜慮”、“修心”。禪宗自南朝宋末達摩在中國創(chuàng)立，至六世分南北兩宗，而南宗慧能的頓悟說較北宗神秀的漸悟說更近禪旨，得以承繼五祖弘忍衣缽，主張不立文字，教外別傳，直指人心，見性成佛。風流所及，宗派紛紜，于南宋傳入日本。
茶之作為飲食在寺院里盛行，起始是因為形而下的健胃和提神。禪僧禮佛前必先吃茶，而且學禪務于不寐，不餐食,惟許飲茶。如此修心悟性，以追求形而上的心靈凈化，對自然的感悟和回歸，在靜思默想中，達到真我的境界。禪的意境多少和茶的.精神意趣相通，茶的清凈淡泊、樸素自然、韻味雋永，恰是禪所要求的天真、自然的人性歸宿。
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