榆樹情結(jié)散文
那不能抹去的記憶，會(huì)在春天的土地上長(zhǎng)出一片綠意來……
——題記
一、榆錢
在流逝的記憶里，我家有一片空地，那片空地上種著幾十棵榆樹。
春天。榆樹光禿禿的枝條上開始泛青，隨后長(zhǎng)出一串串的醬紫色的小骨朵，被春風(fēng)一吹，膨脹起來，過不了幾天，滿樹掉下來許許多多的細(xì)小的鱗片，被風(fēng)一吹一小堆一小堆的，像磨碎了的豬糠。老人們說，榆錢一篩糠就可以吃了。在那個(gè)困難的年月里，我們響應(yīng)黨的號(hào)召，戰(zhàn)勝困難，艱苦奮斗。因此上樹摘榆錢就成了我們半大小子很高興做的事了。
記得那時(shí)候我剛上小學(xué)，一放了學(xué)或者星期天，就挎著一個(gè)竹籃或者背一個(gè)書包，來到這里，找一棵榆錢比較多的樹，脫了鞋，在手上吐幾口唾液，雙手緊抱樹干，兩腳叉開，蹬緊樹干，一縱一縱地，像一只快速移動(dòng)的蟲子，轉(zhuǎn)眼間就到了樹上，找一個(gè)樹杈站穩(wěn)，一只手找一個(gè)結(jié)實(shí)樹杈抓緊了，騰出另一只手開始捋榆錢了。
那一串串的榆錢，像一串串黃里帶綠小花在開放，又像密密麻麻的蝴蝶在微風(fēng)里飛舞，點(diǎn)綴著大自然的春天。
我們沒有時(shí)間去欣賞這迷離的景色，而是看中了它能填飽肚子。先是捋一把填到嘴里嚼著，那滋味甭提有多好吃了，就像吃蜜糖那樣美滋滋的。一邊吃一邊捋榆錢。
我記得如果是籃子，在上樹之前用一根繩子，一頭拴上籃子，一頭系在腰上或者系在胳膊上。我有一個(gè)伙伴他偏偏系在他的小辮上。那時(shí)候有的大人給孩子在后腦勺留一個(gè)小辮，說是好成人。到了樹上，還要拽上來，找一個(gè)樹杈拴緊。如果是書包就不那么麻煩了，往脖子上一跨就行啦。一把一把榆錢就裝進(jìn)書包或者籃子里了。
捋滿了榆錢，有時(shí)候還在樹上喊幾聲，或者用稚嫩嗓音唱學(xué)校里剛剛學(xué)會(huì)歌曲，那時(shí)候唱的最多是《東方紅》和《社會(huì)主義好》。望著藍(lán)藍(lán)的天空，鳥兒在天空里自由的飛翔。登高望遠(yuǎn)，遠(yuǎn)處那綠油油的麥田，還有那田間小路上走著的人們。心里有種快樂的感受。
榆錢拿回家，把它洗干凈，和上棒子面、高粱面什么的，煲成糊餅或者蒸成窩頭，這就是我們一家人的主要飯食了。
榆錢雖小，但是卻幫我們度過了那饑荒的年代。
榆錢落了，隨風(fēng)到處飄蕩，如果遇到潮濕或者下雨，就生出一個(gè)個(gè)小芽，長(zhǎng)出一株株小樹苗，人們把它挖出來，移栽在房前屋后，路旁，小河邊以及所有的閑散地上，慢慢地就會(huì)長(zhǎng)成一棵棵參天大樹。我記得那時(shí)候到處都是榆樹的身影。
二、榆葉
榆錢落了，枝條上會(huì)長(zhǎng)出嫩嫩的新芽。新芽緩緩地長(zhǎng)大，最后長(zhǎng)成蔥綠色的葉子。葉子的顏色不是那么綠，綠中有點(diǎn)帶黃，嫩嫩的，密密的，看起來有些誘人。一些小鳥在樹葉中間穿來穿去，叫著。
在那困難的年代我們趁著楡葉還很嫩就爬到樹上捋下來，當(dāng)做飯吃，做法當(dāng)然和榆錢的做法一樣了。
家家都會(huì)趁著嫩嫩的綠葉采摘，有時(shí)候一棵樹捋的光光的。誰家的榆樹不會(huì)因?yàn)檗酃饬藰淙~而發(fā)火，因?yàn)槎贾兰壹业碾y處。不是因?yàn)闆]有吃的誰去捋這些楡葉呢。我曾經(jīng)記得有一個(gè)玩伴一次上的太高了去捋楡葉，細(xì)細(xì)地樹枝不能承載他的重量，一下子從樹上摔了下來，當(dāng)時(shí)就昏了過去，胳膊摔傷了，像傷兵一樣挎著胳膊過了好些日子呢。
葉子慢慢地濃了，綠了，密密麻麻不通風(fēng)，不是饑荒的年月，這時(shí)候很少有人再捋榆樹葉子了。就是饑荒的年月，這時(shí)候的各種野菜都長(zhǎng)了起來，野菜又比榆樹葉好吃，所以就很少有人問津了。只是有人在沒有飼草的時(shí)候拿它來喂一些食草的家畜。
秋天到了，秋風(fēng)掃過，樹上的葉子落了，黃黃的飄落下來，滿地都是，每天早晨天不亮就有很多人起來掃樹葉了。那個(gè)年月人們用它燒火做飯，或者燒炕。那時(shí)候家家都是土坯盤成的`炕，冬天燒的炕熱熱的，抵御冬日的寒冷。還有的晾干留作飼草用。
現(xiàn)在很少看到一排排的榆樹了。
三、榆皮面
我們北方在那個(gè)年代很少有細(xì)糧，白面對(duì)于人們?cè)谏鲜兰o(jì)六七十年代以前來說，簡(jiǎn)直是奢侈品，一般的年頭，只有過年過節(jié)才吃一兩頓白面的餃子或者面條，平時(shí)很少見到。我記得有一副對(duì)聯(lián)寫到：人家過年二上八下（包餃子），咱家過年九外一中（蒸窩頭）就是說的窮的連頓餃子吃不上是情景。所以過年就成為我們這些孩子的希望。一年到頭多數(shù)是粗糧，我們這個(gè)地方除了玉米面就是高粱面和紅薯面。一年當(dāng)中這些為主糧了
從老輩子就是這樣，要想把高粱面或者紅薯面做成餃子或者面條，那榆皮面是不可缺少的。
每年秋后，人們把榆樹連根刨下來，樹根，樹干還有比搟面杖粗的樹杈都留下來，有老皮的樹干和樹杈得用刮刀把老皮刮去，然后和樹根和沒有老皮的樹杈，用木棒或者斧子一下一下砸。砸樹皮可是個(gè)工夫，勁大了不行，把榆樹皮砸壞了，要損失不少，勁小了砸不下來。一棵榆樹會(huì)有不少榆皮呢。
砸下來的榆皮放在陽光下曬干，然后用手掰成一小塊一小塊的，放在碾子上壓，然后用細(xì)羅把面篩下來，就成了榆皮面了。
榆樹并不是家家有，榆皮面多了就拿到集市上去賣。一般比高粱面和紅薯面還貴呢。我聽說一個(gè)笑話，說有一個(gè)賣榆皮面年輕姑娘，人們說她的榆皮面粗，她急了說：粗，俺哥的還粗，嫂子的沒撣。人聽了哈哈大笑，姑娘的臉紅的像紅布一樣。
不過說回來了，榆皮面真是個(gè)好東西。先把它放在面盆里，放上水，攪勻了，再放上面和好就可以搟面條或者包餃子了。不要放的太多，太多了黏，不好吃，少了也不行，做出來面條或餃子會(huì)煮爛。有的年輕人會(huì)問，不放榆皮面就不會(huì)做成面條或者餃子了嗎？不行，那樣就會(huì)煮成一鍋粥。放了榆皮面就可以做出可口的面條或者餃子了。
現(xiàn)在人們的生活提高了，大米白面已經(jīng)成了生活的主糧，榆皮面也就退出了歷史舞臺(tái)。但是在舊社會(huì)和艱苦的年代它無疑立下了汗馬功勞，對(duì)改善人們的生活起了不小的作用。
后記：這些年過去了，那些讓我久久不能忘卻的記憶連接著生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，就像一條看不見的絲線飄蕩在我的眼前，我懷念那逝去的歲月，因?yàn)樗倾懣淘谖倚闹械囊蛔S碑！
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