餅干散文
記事起第一次吃餅干,是一種盒裝的,在盒子正面,有一小塊透明的玻璃紙,隔著玻璃紙能看到里面的餅干,玻璃紙上還印有幾株綠色的花草,名字叫“香草餅干”。
那是父親外出開(kāi)會(huì)時(shí),回家時(shí)帶回來(lái)的一盒餅干。餅干薄薄的,還沒(méi)開(kāi)盒就能聞到一股香味,吃上一口,那味道更是不得了,含在嘴里品著滋味,不舍得咽下肚去。
家中的三弟弟自小體弱多病,但凡家里買點(diǎn)好吃的,都是先緊著他吃,我這樣的頂多也就能分個(gè)十片八片的。晚上睡覺(jué)時(shí),越想越生氣,憑什么老三就得多吃多占?趁著三弟弟睡著了,想著去偷點(diǎn)出來(lái),找來(lái)找去,結(jié)果發(fā)現(xiàn)餅干盒被三弟弟抱在懷里,竟然連睡覺(jué)都不撒手。我當(dāng)時(shí)氣得牙根癢癢,眼淚差點(diǎn)流出了,真想掄起拳頭給他幾下。
后來(lái)碰到兩件事,讓我對(duì)餅干更加產(chǎn)生了刻骨銘心的記憶。
我家的屋后,隔著一條大路,就是供銷社,七十年代,商品雖然不豐富,但對(duì)于那個(gè)時(shí)候的我來(lái)說(shuō),眼睛里盯著的,全是好吃的。包著花花綠綠糖紙的糖塊,形狀薄厚不一的餅干,黃橙橙的柿子餅……無(wú)一不散發(fā)著誘人的香氣。我用手指在柜臺(tái)的玻璃上劃來(lái)劃去,恨不得捅出個(gè)窟窿來(lái)。
冬季的一天,我正在大街上玩,看到一個(gè)背槍的人,領(lǐng)著三條大狗走進(jìn)了供銷社。街面上一些抱著膀子的閑漢也和我一起走進(jìn)去看熱鬧。只見(jiàn)這個(gè)中年人操著生硬的漢語(yǔ)讓營(yíng)業(yè)員給他打了半斤白酒,又給稱了二斤餅干,他站在柜臺(tái)前,滋滋啦啦地喝一口酒,再嚼一口餅干,下巴上留著的小胡子也隨著他的咀嚼一撅一撅的,吃得那叫一個(gè)香!三條狗并排蹲坐在他面前,豎起耳朵,兩眼直勾勾地望著主人,狗主人也就隔三差五地把手里的餅干扔給它們吃。有認(rèn)識(shí)他的大人就說(shuō),他是富爾江對(duì)面高麗街的人,年年冬天出來(lái)打獵。
高麗街這個(gè)地名我聽(tīng)說(shuō)過(guò),和我們是兩個(gè)公社的,鮮族人多,水田多,生活很富裕。他這吃相,不僅我羨慕,就連站在我邊上的大人看了也眼紅,說(shuō):“看看人家這派頭,連狗也跟著吃餅干,真是大爺!”
這件事對(duì)我刺激很大,當(dāng)時(shí)便在心里暗暗地發(fā)下了一個(gè)宏愿:早晚有一天,我也要喝一口酒,再吃一口餅干,也要當(dāng)一回大爺!
可后來(lái)發(fā)生的一件事,幾乎摧毀了我的`愿望。
在我們村子的西頭有一個(gè)小嶺,嶺西的村子里有一個(gè)五保戶,是一個(gè)老頭,自己一個(gè)人過(guò)日子。也不知道國(guó)家每個(gè)月給他多少錢,每隔十天八天的,就會(huì)看見(jiàn)他用棍子挑著一個(gè)小筐到我們村的供銷社來(lái),來(lái)了就會(huì)買一小筐的餅干,然后在筐上面蓋上毛巾,再用棍子挑在肩上,晃啊晃地走回去。大人們說(shuō),他是退伍軍人,手殘了,做不了餅子吃,也不能光喝稀粥?餅干不會(huì)長(zhǎng)毛,能擱住,他吃飯的時(shí)候,就抓兩把餅干放在鍋里蒸一蒸當(dāng)干糧吃了。
我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了,精神差一點(diǎn)崩潰,這位的派頭,不僅是大爺,簡(jiǎn)直就是大大爺了,餅干還能當(dāng)干糧吃嗎?這得是什么樣的生活水平?這一瞬間,讓我對(duì)生活失去了信心:估計(jì)自己這輩子永遠(yuǎn)也過(guò)不上這種奢侈的日子了。
一九八零年參加工作后,每個(gè)月掙十九元五角錢,若是再加上二、三元錢的獎(jiǎng)金,也才二十多元。錢雖然掙的不多,偶爾也能買點(diǎn)餅干解解饞,但若是把餅干當(dāng)干糧吃,還是做不到。直到結(jié)婚生子,這個(gè)夢(mèng)想始終也沒(méi)有能夠?qū)崿F(xiàn)。
后來(lái),隨著社會(huì)的進(jìn)步經(jīng)濟(jì)的繁榮,生活條件好了,把買來(lái)的餅干也放到鍋里蒸一蒸當(dāng)干糧吃,卻怎么也吃不出小時(shí)候向往的那個(gè)味道,我懷疑是自己的吃法不對(duì)。
前倆天同學(xué)送我一箱黃酒,告訴我說(shuō)喝這種酒要加些姜絲、幾枚紅棗,一小捏枸杞,然后加熱到半開(kāi)再喝最好。我想了一下,這要是配上餅干這么喝,滋味一定不一樣。于是到市場(chǎng)的餅干攤位前,各式各樣的餅干買了一小袋,回家后放在桌子上,老婆和孩子竟然連正眼都不看一下。只有我每天晚上在臨睡前,燙一壺黃酒,坐在電腦前看連續(xù)劇,滋滋啦啦地喝一口,再嚼一口餅干。此刻,真想聽(tīng)到有人在我身旁說(shuō)一句:看看人家這派頭,真是大爺。
如今,我雖然也當(dāng)上了“大爺”,卻終究沒(méi)能感覺(jué)到大爺?shù)奈兜溃故莾簳r(shí)的畫(huà)面在腦海里愈加的清晰起來(lái)……
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