我對(duì)中秋節(jié)的回憶的散文
說起中秋節(jié)我小時(shí)候還是有一些非常難忘的記憶的,那個(gè)時(shí)候在廠里一到中秋節(jié)廠里就給職工發(fā)月餅。一般都是一個(gè)人十二塊月餅,那些月餅基本都是五仁月餅,豆沙月餅,火腿月餅,咸牛肉月餅,甜牛肉月餅,還有一種是辣的豐收月餅,特別的好吃。那個(gè)時(shí)候最便宜的月餅就是提糖月餅和水晶月餅了,只有一角錢一塊兒。其他的都是五六毛七八毛一塊的。
我父親在食堂里給職工發(fā)月餅,每一次就有一些剩下的有一些不完整的月餅?梢员阋速I一點(diǎn),我爸每一次都會(huì)給我多買一點(diǎn)。我就每天把月餅當(dāng)早餐吃,那個(gè)時(shí)候一到中秋節(jié)雖然不會(huì)放假,但是到了那天的晚上我的爸爸就在院子里放上一個(gè)小桌子,桌子上放一點(diǎn)月餅,水果,我就坐在車子里,在院子里賞月。還有幾個(gè)和我玩的好的小伙伴,我們?cè)谝黄鸪栽嘛灺犖野职种v中秋節(jié)的一些故事。什么嫦娥奔月,八月十五殺韃子,還叫我們看月亮里頭有東西會(huì)動(dòng),我們就眼睛盯著那圓如玉盤的大月亮,一會(huì)好像真的有個(gè)東西在里頭動(dòng)。我們就問為什么里頭有一個(gè)東西在活動(dòng)啊,爸爸說里頭有一只住在月亮里頭的兔子,它為什么不下來,爸爸說它沒辦法下來,一下來就死了。
一會(huì)兒到了休息的時(shí)候了,我的床正對(duì)著窗戶晚上可以很長(zhǎng)時(shí)間欣賞那個(gè)美麗的月亮。那個(gè)時(shí)候老是喜歡提問,我就觀察月亮可以圓月多少天,一直到十九月亮才會(huì)不是圓的了。而且每個(gè)月的農(nóng)歷的十二以后月亮都是圓的,也并不比八月十五的月亮小。我感覺大概中秋節(jié)和秋天收獲有關(guān)吧。
后來我母親就自己學(xué)著做月餅,因?yàn)橘I的月餅好像質(zhì)量不好添加劑特別多。以后我爸也不在食堂科了,我媽就用面和上油,里頭用白糖,核桃,花生,芝麻,桂花糖,有時(shí)候還要放一點(diǎn)煮熟的肉也和在月餅餡里,還要放一些炒好的面拌在一起,有的時(shí)候還放一點(diǎn)花椒鹽做成咸口的餡兒,包成月餅,用大的瓶子蓋當(dāng)模子壓成形狀。然后在刷上一點(diǎn)雞蛋液或者蜂蜜水,放進(jìn)烤箱里烤二十多分鐘就好了。吃起來雖然有點(diǎn)發(fā)硬可是味道還是非常好吃的,不像那些水果月餅都是一種味道,都是放了好多香精做的,F(xiàn)在又是那個(gè)時(shí)候了,可是那些好朋友早就不知道上哪里了。要是一切可以從頭來過的話,我就完全的不會(huì)像現(xiàn)在這樣會(huì)有很多的遺憾了。也許人生永遠(yuǎn)都是留有許多遺憾的,只有無盡的歲月記得我們當(dāng)時(shí)的快樂的時(shí)光。現(xiàn)在馬上就是中秋節(jié)了,祝福所有的人盡量少有遺憾,這樣就是完美的人生。
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