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        2016年不同地區(qū)的冬至習(xí)俗介紹

        發(fā)布時(shí)間:2017-11-23  編輯:孫彩秀‍ 手機(jī)版

          冬至,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。

        2016年不同地區(qū)的冬至習(xí)俗介紹

          1、北方地區(qū):有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗

          2、南方地區(qū):在這一天則有吃湯圓、冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣

          3、蘇南地區(qū):在冬至?xí)r喜吃大蔥炒豆腐

        2016年不同地區(qū)的冬至習(xí)俗介紹

          4、在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗

          5、在福建,冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”,丸子的顏色有紅有白,有的被捏成小巧玲瓏的玩具,如做成豬頭、豬腳,還有荔枝、桃、香蕉,象征興旺吉祥。

          6、在杭州,人們把冬至吃剩的魚(yú)頭和魚(yú)尾放在米缸里過(guò)夜,隔天再取出來(lái)吃,說(shuō)是“吃剩有余”。

        2016年不同地區(qū)的冬至習(xí)俗介紹

          7、在江蘇,人們非常重視冬至,前一夜稱“節(jié)夜”,也稱“除夜”,制糕以祭祖,并饋贈(zèng)親友,設(shè)席宴飲,稱之“節(jié)酒”,也稱“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿制成冬陽(yáng)酒。

          8、在廣東,人們冬至一般祭祖,還要到墳?zāi)骨皰旒,俗稱“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚(yú)肉臘味蜆菜合煮,眾人環(huán)鍋而食,稱之“圍爐”。

        2016年不同地區(qū)的冬至習(xí)俗介紹

          9、在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),在冬至這天,人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象征吉祥如意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。

          10、而在我們合肥,老合肥人有在冬至吃南瓜粑粑的習(xí)慣。


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