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        古人的“環(huán)保購(gòu)物袋”:茅草拎魚(yú) 荷葉包肉

        時(shí)間:2021-08-19 14:17:05 國(guó)學(xué)常識(shí) 我要投稿

        古人的“環(huán)保購(gòu)物袋”:茅草拎魚(yú) 荷葉包肉

          公元759年,杜甫為躲避戰(zhàn)亂跑到成都居住,轉(zhuǎn)年在朋友的幫助下蓋了座茅草屋——即聞名遐邇的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》中的主角兒。

        古人的“環(huán)保購(gòu)物袋”:茅草拎魚(yú) 荷葉包肉

          在詩(shī)中,杜甫為自己,更為弱勢(shì)群體呼吁住房問(wèn)題。其實(shí),根據(jù)《云仙雜記》的記載,當(dāng)時(shí)他的生活還算好,每天“以七金買(mǎi)黃兒米半籃、細(xì)子魚(yú)一串”,伙食相當(dāng)不錯(cuò)。在這里重點(diǎn)想說(shuō)的是“細(xì)子魚(yú)一串”。杜甫去市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú),不用籃子——嫌沉,不用塑料袋——沒(méi)有,而是從自家茅屋上揪一根茅草,溜達(dá)著就去市場(chǎng)了,挑好魚(yú),用茅草往魚(yú)鰓上一穿,拎著便走,既輕便又環(huán)保。

          這種拎魚(yú)的方式,在《水滸傳》里也可看到。浪里白條張順跟黑旋風(fēng)李逵不打不相識(shí),又認(rèn)識(shí)了黑道大哥宋江,便從船上找金色鯉魚(yú)——“選了四尾大的,把柳條穿了”,當(dāng)作見(jiàn)面禮送上!稏|京夢(mèng)華錄》記載,有賣(mài)活魚(yú)的小販,用帶葉兒的柳樹(shù)枝子浸泡在裝魚(yú)的木桶里(“賣(mài)生魚(yú)則用淺抱桶,以柳葉間串,清水中浸”),利用柳葉兒的光合作用,增加水中的氧氣含量,以延長(zhǎng)魚(yú)的性命。想必,在賣(mài)魚(yú)的時(shí)候也可以順帶著在桶里折一段兒柳枝,把魚(yú)一拴,讓顧客舒舒服服地拎著回家。

          若是肉類,也有其他環(huán)保型的植物包裝。比如《水滸傳》中被魯智深打得嘴里只有出的氣沒(méi)了入的氣的鄭屠戶。當(dāng)魯智深來(lái)肉鋪尋釁,先是要了十斤精肉,又要了十斤肥肉,鄭屠戶都按照魯客戶的要求細(xì)細(xì)地切成了臊子,最后用荷葉包起來(lái)。荷葉逢水即生,便宜得很,用作包裝成本很低,而且用來(lái)包肉餡兒干凈,還帶清香味兒。精明的鄭屠戶既節(jié)約了成本,又配合了環(huán)境保護(hù),擱在現(xiàn)在,是一定要上報(bào)紙稱贊一番的。當(dāng)然,利用荷葉并非他首創(chuàng)。早在三國(guó)時(shí)期,就有用荷葉包飯的先例。據(jù)唐朝丘悅的《三國(guó)典略》記載,“建康令孔奐以麥屑為飯,用荷葉裹之,一宿之間得數(shù)萬(wàn)裹,以給兵士。”如此補(bǔ)給軍隊(duì),怕是軍事史上的一段奇聞,更是環(huán)境保護(hù)的一段佳話。

          翻檢史書(shū),我們還可以發(fā)現(xiàn)一些特立獨(dú)行的環(huán)保人士。據(jù)《眉廬叢話》記載,清代蘇州有個(gè)吳大學(xué)士,他曾做過(guò)皇子們的老師,地位可謂不低。當(dāng)他還沒(méi)出人頭地的時(shí)候,每天早晨都要去市場(chǎng)買(mǎi)米(每晨沽米于市)。他用來(lái)裝米的不是筐也不是布袋,而是頭頂?shù)拿弊,史稱“輒脫破帽如盂仰而盛之”,再捧在胸前一路溜達(dá)著回家。

          北魏賈思勰“種三十畝,一年斫十畝,三年一遍。歲收絹百匹,永無(wú)盡期”的輪次采伐思想,被唐代人繼承,他們很少伐木作薪,但凡燒火首先考慮采用的是枯枝。《全唐詩(shī)》收錄的儲(chǔ)光羲的《樵父詞》有這樣的詩(shī)句,“枯枝作采薪,爨室私自知”。陸龜蒙在詩(shī)文中也提到一個(gè)名詞“養(yǎng)”,是為“山家謂養(yǎng)柴地為養(yǎng)”,說(shuō)的是樵夫們把山林當(dāng)作循環(huán)利用的養(yǎng)殖基地,漸次種植砍伐,而非一砍了之。

          宋代的歐陽(yáng)修自幼即以實(shí)際行動(dòng)踐行環(huán)保,他學(xué)習(xí)寫(xiě)字的時(shí)候,用的不是筆紙,而是揮舞荻草稈在地上寫(xiě),當(dāng)然,這么做并非真的因?yàn)闅W陽(yáng)修懂得環(huán)保,他是迫不得已而為之,因?yàn)椤端问贰酚涊d,歐陽(yáng)修“家貧,致以荻畫(huà)地學(xué)書(shū)”,但客觀上的.確省下了不少筆墨紙硯。和歐陽(yáng)修類似的,還有岳飛。清代錢(qián)彩在《說(shuō)岳全傳》中寫(xiě)道,同樣因?yàn)榧揖池毢里w選擇用楊柳枝和沙子習(xí)字。

          毋庸置疑的環(huán)保書(shū)法家還得說(shuō)是懷素。他為了練字,專門(mén)找荒地種了一萬(wàn)來(lái)棵芭蕉樹(shù),待樹(shù)長(zhǎng)成,摘取樹(shù)葉鋪在桌子上當(dāng)紙揮毫潑墨。本來(lái)種樹(shù)已經(jīng)積了功德,何況又拿樹(shù)葉寫(xiě)字,絕對(duì)百分之百的環(huán)保主義者。

          說(shuō)起寫(xiě)字,還得提王羲之。他運(yùn)氣實(shí)在不好,不知是誰(shuí)編排的故事,讓王老師無(wú)緣無(wú)故地背負(fù)了污染環(huán)境的黑鍋。幾乎盡人皆知,王羲之練字刻苦,洗毛筆搞黑了一池子清水。其實(shí)這事兒在《晉書(shū)·王羲之傳》里根本找不到記載,倒是東漢的書(shū)法家張芝,有“臨池學(xué)書(shū),池水盡墨”的故事。

          宋代劉餗在《隋唐嘉話》中記載,“隋高颎仆射,每以盤(pán)盛粉置于臥側(cè),思得一公事,輒書(shū)其上。至明,則錄以入朝行之。”高級(jí)干部比較有錢(qián),不用沙子,而用粉,不知是面粉還是香粉,不過(guò)終歸可以反復(fù)利用,比動(dòng)輒執(zhí)筆潑墨強(qiáng)得多了。

          蘇東坡曾說(shuō)過(guò)“昔人以海苔為紙,今無(wú)復(fù)有”。海苔的產(chǎn)量大,但是質(zhì)地太差,而且不好保存,雖說(shuō)沾著環(huán)保的先進(jìn)性,卻難以推廣應(yīng)用。

          古人有利于環(huán)保的購(gòu)物包裝和節(jié)約紙張的行為,值得我們借鑒。只要用心,環(huán)保就離我們非常近。

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