冬至又是中國(guó)二十四節(jié)氣中的非常重要的一個(gè)節(jié)氣，從古到今都有“冬大過(guò)年”的說(shuō)法。下面小編整理了冬至的活動(dòng)總結(jié)，歡迎閱讀參考。
2016年幼兒園冬至活動(dòng)總結(jié)【1】
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了使孩子了解這一節(jié)日的意義、感受傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、參與意識(shí)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，學(xué)會(huì)分享和感恩，特舉行了本次活動(dòng)。
活動(dòng)中，孩子們一起了解冬至的來(lái)歷，講冬至的故事，跟著音樂(lè)做《包餃子》律動(dòng)，了解做餃子的過(guò)程。同時(shí)給孩子們提供了一個(gè)自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，每班邀請(qǐng)五名家長(zhǎng)來(lái)班上，和孩子們共同包餃子，幼兒雖然年齡小三歲多，雖然動(dòng)作不那么靈活，但他們那認(rèn)真的模樣像小大人一樣。孩子們躍躍欲試，家長(zhǎng)們便在旁邊指導(dǎo)，有些嘗試著搟餃皮，有些研究著餃子餡，有的認(rèn)真觀(guān)察怎樣包，有些拿著包好的餃子展覽……他們感受到了包餃子的樂(lè)趣。孩子們從家里帶來(lái)了電磁爐、電飯鍋、案板、搟面杖等用具，他們一個(gè)個(gè)大顯身手，忙得不亦樂(lè)乎!孩子們品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子，歡樂(lè)的氣氛洋溢在教室的每個(gè)角落。
一位家長(zhǎng)在微信上說(shuō)平常工作忙，根本沒(méi)有時(shí)間陪孩子，更別說(shuō)包餃子了，感謝幼兒園組織了這次冬至活動(dòng)。大部分奶奶為了參加幼兒園的活動(dòng)，提前一天在家為家人包好了冬至餃子凍在冰箱里�！敖裉旌蛯O子、孫女一起包餃子，感覺(jué)非常有意思、有意義，感謝市直幼兒園給了我們這次機(jī)會(huì)。
通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們?cè)隗w驗(yàn)我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的同時(shí)，還享受到幼兒園大家庭帶來(lái)的特別關(guān)愛(ài)與溫暖，不僅給孩子們的課堂增加了色彩，也讓孩子們過(guò)上了別具一格的冬至節(jié)。
2016年幼兒園冬至活動(dòng)總結(jié)【2】
俗語(yǔ)說(shuō)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)習(xí)俗，豐富師幼校園生活，12月22日，新密市市直第三幼兒園組織全體師幼開(kāi)展了以“開(kāi)心包餃子，快樂(lè)過(guò)冬至”為主題的實(shí)踐活動(dòng)。
清晨，伙房炊事人員早早來(lái)到幼兒園，準(zhǔn)備好香噴噴的餃子餡和五顏六色的餃子面。9:20活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，首先，教師們給孩子們講解了冬至的來(lái)歷和習(xí)俗;接著，各班教師、家長(zhǎng)委員會(huì)的成員們和幼兒一起開(kāi)心包餃子，共同慶祝中國(guó)這個(gè)特色的節(jié)日。你看，有的切、有的搟、有的捏、、、，大家各行其事;有的說(shuō)、有的笑、有的商討、、、，場(chǎng)面其樂(lè)融融。老師和家長(zhǎng)們一會(huì)兒做督導(dǎo)員，一會(huì)兒捋起袖子加入到包餃子的強(qiáng)大陣營(yíng)當(dāng)中，師幼同樂(lè)的暖意沁人心脾，孩子們包出來(lái)的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài)，有綠的、紅的、紫的、白的，還有敦實(shí)厚重的，有別致精巧的，還有四不像的�？粗槐P(pán)盤(pán)別出心裁但都裹滿(mǎn)愛(ài)意的餃子，看著一張張掛滿(mǎn)面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一個(gè)個(gè)模樣不一但香溢滿(mǎn)口的餃子，別樣的冬至喜慶連連。
本次冬至包餃子活動(dòng)不僅讓孩子們了解了冬至的由來(lái)，了解了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，感受到了濃濃的親情，讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂(lè)的成長(zhǎng)。
2016年幼兒園冬至活動(dòng)總結(jié)【3】
今天冬至啦，我園進(jìn)行了“冬至，包餃子”的活動(dòng)。對(duì)于這種活動(dòng)自從我參加工作以來(lái)還是第一次參與，當(dāng)我把這個(gè)好消息告訴孩子們的時(shí)候，孩子們個(gè)個(gè)都顯得十分興奮。在過(guò) “冬至”的前一天放學(xué)時(shí)，老師告訴孩子們明天每人帶上一雙套袖，并且家里面有小搟杖同學(xué)也都可以帶上，自己親自感受一下當(dāng)“大人”的感覺(jué)。孩子們都聚精會(huì)神的聽(tīng)著老師的講話(huà)，個(gè)個(gè)都表現(xiàn)出很高的積極性，同時(shí)一雙雙小手都舉了起來(lái)，這個(gè)說(shuō)“我家有”，那個(gè)說(shuō)“我家有的”。。。。。。踴躍報(bào)名參加，都非常積極的配合我。大一班包餃子活動(dòng)心得
冬至，對(duì)我們大人來(lái)說(shuō)，每個(gè)人多多少少都會(huì)說(shuō)出個(gè)理由來(lái)，但是我們可愛(ài)的孩子們他們不知道，所以各種各樣的“為什么”就出現(xiàn)了，“為什么要過(guò)冬至呀?”“為什么冬至就要吃餃子呢?”等等，孩子們的疑問(wèn)就會(huì)一個(gè)接一個(gè)的出來(lái)了。下面是我們進(jìn)行活動(dòng)的流程：
一、教師講解冬至(也就是孩子們提出的“什么是冬至”?)
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“入九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。
“為什么冬至就要吃餃子呢?”
冬至傳說(shuō)之一
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
二、教師講解——怎樣包餃子。
A、材料準(zhǔn)備：蔥、姜、韭菜(可以選其他時(shí)令蔬菜)、肉、調(diào)料等，教師摘菜、洗菜、切菜調(diào)餡、搟皮，幼兒觀(guān)看全過(guò)程。
B、教師將包餃子的程序演示一遍，并逐一講解。
C、幼兒親自動(dòng)手常識(shí)：帶上廚師帽，教師和幼兒共同完成包餃子程序。
D、個(gè)別幼兒將程序完整的操作一遍。(洗菜、摘菜、切菜、調(diào)餡、成品餃子)。
三、幼兒自由操作(在孩子們自由操作中才發(fā)現(xiàn)他們是很有潛力的，這么小的孩子們，沒(méi)有想到包的可真都不賴(lài)啊!)
在整個(gè)活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛都很活躍，初步鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力及手腦協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)，同時(shí)，也了解了包餃子的整個(gè)過(guò)程并非就是光包一下就完了這么簡(jiǎn)單的事，這節(jié)課對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)是一節(jié)很受益匪淺的課，雖然教師沒(méi)有過(guò)多的講述，沒(méi)有說(shuō)出其中的哲理，可是孩子們卻從中學(xué)到了很多，感受到了很多，對(duì)她們今后的發(fā)展會(huì)有幫助的。最后，在幼兒討論過(guò)程中，聽(tīng)到孩子們的談話(huà)后，我感到這節(jié)課對(duì)身為教師的我也同樣受益匪淺!
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