紅燒帶魚(yú)

我們舟山以海鮮出名，許多中外游客都慕名而來(lái)。做為舟山的小公民，應(yīng)該會(huì)做一道山菜，今天，我要做一道紅燒帶魚(yú)，讓你品嘗一下我的“手藝”。

今天下午，我走到菜場(chǎng)買帶魚(yú)。挑了幾條新鮮的帶魚(yú)，我高興地跑回家。

洗魚(yú)開(kāi)始了，我先拿起菜刀洗一洗，瞄準(zhǔn)帶魚(yú)的肚子切開(kāi)來(lái)，把魚(yú)的內(nèi)臟挖出來(lái)扔在垃圾箱里，然后放在清水里仔細(xì)地洗一洗，哦，終于洗干凈了。

燒魚(yú)了，我打開(kāi)煤氣灶，再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，火一下子大了。我把魚(yú)放進(jìn)鍋里，放油，等油燒熟了，我連忙放下魚(yú)，過(guò)了一會(huì)兒魚(yú)熟了，我拿起鏟子把帶魚(yú)盛到盤(pán)里，奶奶看了我做的這道菜，連忙來(lái)品嘗，吃了一口，咸得她喝了四杯水。

雖然，我做的菜不好吃，但我相信下一次燒的時(shí)候，我一定會(huì)做好的。

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