包餃子

今天，媽媽給我了十元錢(qián)讓我去買(mǎi)韭菜。我騎著滑板車(chē)到友誼去了，我把滑板車(chē)放到了門(mén)口，我出來(lái)的時(shí)候看見(jiàn)滑板車(chē)還在那兒乖乖的等著我呢。我過(guò)大馬路的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)：“這是誰(shuí)家的小孩？”說(shuō)話的人還領(lǐng)我過(guò)馬路了呢！

到家的時(shí)候我學(xué)會(huì)了包餃子。媽媽先和好面然后把韭菜洗干凈，再把韭菜剁碎，然后再把粉條煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六個(gè)雞蛋攪拌均勻，就開(kāi)始包餃子了。先把餃子餡放到餃子皮里，再把餃子皮封緊不讓它露餡一個(gè)餃子就完成了。

我還學(xué)會(huì)了挑韭菜，媽媽說(shuō)細(xì)的韭菜好，我問(wèn)：“為什么細(xì)的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”媽媽說(shuō)：“粗的韭菜水多，餃子容易漏水，粗的韭菜還不好切，不象細(xì)的韭菜切一遍就能包進(jìn)餃子里，粗的韭菜切完后還得剁碎。”這回我就明白了為什么細(xì)的韭菜好了。

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