仙人掌

在我家的陽(yáng)臺(tái)上，有一盆很不顯眼的的仙人掌。

仙人長(zhǎng)的身體像是一塊翡翠，又像一只可愛的小刺猬。它全身布滿了一根根像鋼針一樣的小刺，你可別小看這些小刺，這可是它用來(lái)自衛(wèi)的還擊武器！我被它扎過(guò)，媽媽也被它刺過(guò)，疼極了，媽媽曾多次要把它扔掉，可我不肯，因?yàn)槲覍?duì)它有一種特殊的感情，我愛那盆仙人掌。

春末夏初，仙人掌身上長(zhǎng)出了花苞，說(shuō)來(lái)也奇怪，仙人掌開的花很有“次序”，總是兩朵一起開，像一對(duì)孿生姐妹，又像小姑娘頭上扎著的蝴蝶結(jié)。漂亮極了。

仙人掌的特點(diǎn)是耐旱，我看了資料上說(shuō)，仙人掌大多生長(zhǎng)在干旱的環(huán)境里，有的呈柱形，高10多米，重兩三萬(wàn)斤，觀然屹立，甚為壯觀。還有一些長(zhǎng)著棘刺的仙人球，有的壽命高達(dá)五百年以上，可長(zhǎng)成直徑兩三米的巨球，人們劈開它的上部，挖食柔嫩多汁的莖肉來(lái)解渴充饑，仙人掌類植物還有一種特殊的本領(lǐng)，在干旱季節(jié)。它可以不吃不喝的.進(jìn)入休眠狀態(tài)，把體內(nèi)的養(yǎng)料與水分的降到最低程度，當(dāng)雨季末臨時(shí)它們又非常敏捷的“醒”過(guò)來(lái)，根系立刻活躍起來(lái)，大量吸收水分，使植株迅速生長(zhǎng)并很快地開花結(jié)果。

仙人掌渾身都是寶，用途廣泛，它的嫩莖可做蔬菜食用，加工成56多種仙人掌佳肴，仙人掌的莖片可以加工成片劑，膠囊，飲料等保健食品，根據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)院藥用植物研究給表明，仙人掌含有豐富的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，纖維素和鈣：磷、鐵、維生素C、維生素B。和值食用型仙人掌成本低，不需農(nóng)藥，無(wú)污染，屬于綠色有機(jī)食品。

我喜歡我的仙人掌。

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