第一次炒雞蛋
今天,媽媽帶我和弟弟去市場買了四斤雞蛋。
回家后,晚飯時(shí)間到了,我們今天的晚飯是:西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子里取出兩個(gè)雞蛋,打在碗里,然后用筷子攪了攪,開始點(diǎn)火,往鍋里倒油,油在鍋里發(fā)出“咯崩,咯崩崩。。!钡仨懧暎瑡寢寣⑼肜锏碾u蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱,迅速的.膨脹成“黃棉花”,并且擠在一起,我趕忙用鏟子開始翻炒雞蛋,正面炒完炒反面,等雞蛋熟了后,關(guān)火,我把它盛在盤子里。媽媽從冰箱里取出一個(gè)西紅柿,切成圈形。我再次開火、倒油,等油“吱啦啦,吱啦啦。。。”西紅柿放進(jìn)了鍋里,我又趕緊炒西紅柿,翻來覆去地?cái),累出我一身汗。西紅柿炒好后,將盤子里的雞蛋倒入鍋里,放上調(diào)料,攪拌均勻,西紅柿炒雞蛋就做好了。之后,媽媽還做了幾個(gè)涼菜。我們圍著餐桌坐下來,認(rèn)真的品嘗,味道好極了!
媽媽的手藝真好,長大之后,我也要學(xué)會做飯,給媽媽做幾個(gè)她喜歡吃的菜。
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