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        挖筍記

        時間:2012-10-06 四年級 我要投稿

        挖筍記

        3月24日,我和爸爸媽媽、小叔小嬸和哥哥扛著鋤頭,拿著袋子和柴刀到奶奶家后山竹園挖筍。

        小叔眼睛一亮,發(fā)現(xiàn)了一個“尖尖頭”,他扛起鋤頭,用力一挖,一棵尖尖的筍就出來了。緊接著,小嬸和哥哥又發(fā)現(xiàn)了,急忙跑過去挖。過了很長時間,我還是一無所獲。我問小叔,挖筍有什么竅門呢?小叔說:“筍一般都長在比較松和潮濕的.土里,還有,挖的時候要小心,不要把筍割破了!蔽野凑招∈宓脑捈氈碌卣伊似饋,不一會兒,我就在小草叢中發(fā)現(xiàn)了一棵剛破土的筍尖,我欣喜若狂地跑過去,用鋤頭使勁挖,可那棵筍紋絲不動,哥哥跑來幫助我,他使出了很大的勁,終于把筍挖出來了,原來是一棵大春筍。我高興得跳了起來:耶!我挖到了一棵大筍!”回到家里,我就把它放到秤上一秤,足足有4斤多重!

        快到中午了,小嬸小叔就把我發(fā)現(xiàn)的這棵筍剝?nèi)スS衣,放進高壓鍋里煮起來了。

        大約過了二十幾分鐘,鍋里就傳來了一陣陣香味,我問小嬸:“怎么做的?”她說,筍塊加上過年的臘肉,再放一點咸菜加水煮,就這樣簡單!敝笫旌笪乙怀,味道特別鮮。我又問小嬸:“筍為什么這么鮮?”她說,我們村有一句俗話,叫“上塘魚,落山筍”,剛挖下山的筍燒起來特別鮮。

        我吃著自己挖的筍,特別鮮,心里美滋滋的。覺得這次挖筍收獲特別大,特別有趣!

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