南瓜花醬的短文散文
思念的藤老纏著歲月的樹(shù),苦難的記憶老推開(kāi)時(shí)間的門(mén)······
五載春花秋實(shí),五次草長(zhǎng)草謝。
母親的容顏像柳皮下的柳蕾,被思緒的風(fēng)一吹,便凸現(xiàn)無(wú)盡的親切和摯愛(ài)。母親的種種好處、點(diǎn)滴恩惠總使我難以割舍無(wú)法忘懷。她的勤勞、善良、節(jié)儉,她的堅(jiān)強(qiáng),她的逆境中的平和,還有她的'南瓜花醬。
在家菜青黃不濟(jì)時(shí),母親便自信地告訴我們中午吃南瓜花醬。對(duì)醬,我們太熟悉了,但南瓜花醬又是一種什么醬呢?
那時(shí),南瓜剛坐下瓜蛋兒,瓜是無(wú)法吃的了,但母親用南瓜花卻能為我們的餐桌上再添風(fēng)景。南瓜花有雌雄之分,雌花兒是決不能摘下的,因?yàn)樗B著瓜蛋蛋兒,瓜蛋蛋兒是農(nóng)家人的一個(gè)飽脹的希望,摘下雌花兒,南瓜蛋蛋兒就會(huì)化掉死去。雄花可以摘,但又不能全摘,還要留一部分通過(guò)蜂蝶或清風(fēng)為媒給雌花兒授粉。母親每次都精選四五朵剛綻放的帶露的雄花兒,去掉花蒂、花蕊,只留花瓣兒,然后用手撕成不大不小的塊塊兒,放入鍋中,加少許豬油,然后放醬,制成南瓜花醬,氣色香味無(wú)有企及者。我們兄妹幾個(gè)將其視若珍品,常以之代雞蛋醬而食。因?yàn)槟莻(gè)年代,雖然家中雞是養(yǎng)了幾只,但雞蛋是舍不得吃的,卻是用來(lái)?yè)Q錢(qián)買(mǎi)油鹽醬醋的,除非生病才得以有吃雞蛋的口福,所以我們常常把南瓜花醬當(dāng)作是雞蛋醬一樣的美味上品,用筷子抿一下花醬放入口中,真是一直香到我們的心里,浸透脾胃!
我敢斷言,在我們這里,除了我家吃過(guò)花醬外,恐怕不會(huì)再有第二家了。
現(xiàn)在想來(lái),正因?yàn)槟赣H的心靈手巧,才使我們?nèi)以谀莻(gè)清苦甚至有些令人悲哀的年代里沒(méi)感到生活上過(guò)分的單調(diào)。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛······”
我領(lǐng)著兒子,手捧著從農(nóng)民的塑料大棚里要來(lái)的南瓜花······兒子輕聲問(wèn):姥姥她喜歡南瓜花?我說(shuō):媽媽喜歡。
兒子虔誠(chéng)地把南瓜花壓在母親的墳上······一只蜜蜂悄悄地飛來(lái),在南瓜花左右靜靜地舞蹈。
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