日記：勤勞節(jié)儉小當(dāng)家
今年寒假，我在爸爸的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯。勤勞節(jié)儉小當(dāng)家那天中午，我先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，切成顆粒裝在碗里備用，再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚�(gè)雞蛋，打進(jìn)碗里，放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天��！攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽(tīng)我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下，我用了足足20分鐘才攪拌均勻。
準(zhǔn)備作做好后，我開(kāi)始炒飯了。我首先點(diǎn)燃灶火，然后往鍋里倒油，頃刻就聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼噼叭叭”地炸開(kāi)了，只見(jiàn)鍋里的油四處飛濺，把我嚇壞了！爸爸告訴我，這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。油燒開(kāi)后，我把碗里的.蛋倒入鍋內(nèi)翻炒，然后把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等備貨一一倒進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒我就覺(jué)得手臂有些發(fā)酸，剛停頓稍作了休息，就聞到鍋里一陣焦味，趕緊一陣猛炒。等胡蘿卜基本炒熟后，把米飯倒入鍋中翻炒，最后放上鹽、蔥。二十分鐘，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了！看著我親手做的蛋炒飯，我心里美極了！爸爸嘗了嘗后，高興地說(shuō)：“這是天下吃的蛋炒飯”！
由此我想到：做一碗蛋炒飯都需要這么多時(shí)間，那么，一日三餐又需要多少時(shí)間呢？父母為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動(dòng)呢？老師把我從一個(gè)一字不識(shí)的頑童教育到現(xiàn)在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、那么學(xué)習(xí)上一定會(huì)碰到很多很多的困難，所以，今后我一定要克服種種困難，以優(yōu)異的成績(jī)報(bào)答我親愛(ài)的父母和老師。
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