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2023年高考當(dāng)天的早餐吃什么
普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試，簡(jiǎn)稱“高考”，是合格的高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的考生參加的選拔性考試。下面是小編整理的關(guān)于2023年高考當(dāng)天的早餐吃什么的內(nèi)容，歡迎大家閱讀。
高考前吃什么早餐
1、早餐吃奶類事物
早餐吃奶類食物最有營(yíng)養(yǎng)，比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率，能夠有效為人體補(bǔ)鈣并提到能量。
2、早餐吃果蔬類食物
早餐吃果蔬類食物最有營(yíng)養(yǎng)，比如蘋果。水果中的維生素最為豐富，吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、維持體內(nèi)的酸堿平衡。
3、早餐吃蛋類食物
早餐吃蛋類食物最有營(yíng)養(yǎng)，比如雞蛋。雞蛋中含有更豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及氨基酸等等，且雞蛋中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸的比例十分恰當(dāng)又能夠幾乎全數(shù)被人體吸收利用。
4、早餐不吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
5、早餐不能吃菠蘿
菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
高考前早餐吃六種食物
1、雞蛋
高考前吃什么抗疲勞呢？雞蛋的蛋白質(zhì)非常的豐富。一個(gè)雞蛋大約90卡路里，相當(dāng)于6分之一個(gè)漢堡，但其中的營(yíng)養(yǎng)成分卻極為豐富，尤其是蛋白質(zhì)、硒、維生素B12都有助于提高集體免疫力，葉黃素對(duì)眼睛也好。至于一個(gè)雞蛋就含有240毫克這事也不用過(guò)分擔(dān)心，鑒于其他成分的作用健康人每天吃1個(gè)是利大于弊的，如果其他蛋白質(zhì)來(lái)源豐富，每周吃4~7個(gè)雞蛋較為理想。
2、火腿
瘦火腿蛋白質(zhì)往往能接近20%，一小片就可以解決早餐蛋白質(zhì)不足的問(wèn)題，適量的脂肪也有助于刺激膽囊排放膽汁從而有助于預(yù)防膽結(jié)石。不過(guò)火腿畢竟是加工肉類，記得看食品標(biāo)簽的營(yíng)養(yǎng)成分表選擇鈉含量相對(duì)少的，至于顏色發(fā)紅的很可能亞硝酸鹽較多建議少吃，一般建議一天的加工紅肉限制在100克以內(nèi)。
3、橙汁
248克的一杯橙汁可以200%地滿足一天的維生素C需要，而且其中約有500毫克的鉀，對(duì)于吃了太多加工食品導(dǎo)致鈉攝入過(guò)量的人來(lái)說(shuō)，低鈉高鉀飲食更有利于心臟健康。橙子就更好了，還可以獲得更多的膳食纖維。
4、番茄
早餐三明治中可以用到番茄，單獨(dú)吃也很不錯(cuò)，熟吃可以獲取抗氧化能力超強(qiáng)的番茄紅素，而生吃則有助于補(bǔ)充維生素C。相比于常見的水果，番茄的好處還在于含糖量只有2%-3%，適合減肥人群。
5、果醬
無(wú)論是草莓醬、藍(lán)莓醬還是蘋果醬，雖然糖分比較多(也可以用代糖)但本身確實(shí)是富含抗氧化成分、膳食纖維的一類食物，花青素、鞣花單寧也有抗氧化的作用。相比于普通的色拉醬，芝麻醬、果醬算是比較健康的醬料了。
6、大棗
每100克大棗足有69毫克維生素C(正常人一天100毫克足夠)，哪怕是曬成干棗維生素C大量損失后也比蘋果要高，而且鐵的含量也較多數(shù)蔬果豐富，對(duì)于女性很有益。只不過(guò)干棗里四分之三是糖分，熱量也不低，適合作為調(diào)味品。至于已經(jīng)患有缺鐵性貧血的人群與其大量吃棗不如優(yōu)先保證全血、瘦肉的攝入，這些食物中鐵的吸收率遠(yuǎn)高于棗。
高考飲食搭配
早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營(yíng)養(yǎng)。體積小，熱量高;制備省時(shí)省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能給大腦補(bǔ)充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)呢？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：早餐要干稀搭配，主副食兼顧。
此外，建議考生們?cè)绮瓦m量吃些補(bǔ)腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是，營(yíng)養(yǎng)全面不代表暴飲暴食，否則只會(huì)加重考生腸胃負(fù)擔(dān)，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績(jī)。
午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過(guò)后，體內(nèi)的熱量和營(yíng)養(yǎng)素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。
午餐的目的很明確，就是補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素與熱能。蛋白質(zhì)和維生素是迅速恢復(fù)腦力的物質(zhì)，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過(guò)度緊張。與此同時(shí)，微量元素也會(huì)將腦機(jī)能調(diào)整到最佳狀態(tài)，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。
晚餐：晚餐要補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn)，但不可吃得過(guò)多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當(dāng)增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來(lái)增加食欲。吃了好晚餐后，最好別吃過(guò)多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應(yīng)避免過(guò)度食用。
高考飲食注意事項(xiàng)
1.早餐要吃好，要足夠支撐三小時(shí)的思維效率。
早餐最好由谷類、奶類、蔬菜水果、蛋類四類食物搭配組合，量不需要大，但種類盡量要齊全，食材盡量做到多樣化。同時(shí)要以天然食物為主，烹飪也盡量采用燉、蒸、煮等對(duì)營(yíng)養(yǎng)素破壞較少的方式進(jìn)行。
2 .午餐要適度。
午餐在保證口味的基礎(chǔ)上，要有充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素，除了補(bǔ)充主供碳水化合物的主食外，還要適當(dāng)攝入瘦肉、蛋類、魚、豆制品等高蛋白食材以及補(bǔ)充足夠量的蔬菜。同時(shí)，午餐不要吃太飽，否則可能將影響午休及下午的考試精神狀態(tài)。
3.晚餐要清淡。
對(duì)于考生們來(lái)說(shuō)，充足良好的睡眠實(shí)在太重要了，但很多考生習(xí)慣熬夜復(fù)習(xí)，臨睡前又吃大量的宵夜，有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。實(shí)際上，睡前多吃不易消化的食物會(huì)影響脾胃，進(jìn)而影響到睡眠。
高考生的考前飲食搭配建議：
首先，要在考前養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，按時(shí)按點(diǎn)就餐，保障身體能量的供給，不要因?yàn)榭荚噳毫ξ缚谧兓騺y飲食規(guī)律。
其次，由于高考期間普遍天氣炎熱，考前三、四天飲食應(yīng)以清淡為主，每餐最好有一盤青菜，適當(dāng)?shù)財(cái)z入水果，減少過(guò)于油膩食品。
第三，考生在備考階段可以多攝入一些有健腦功能的食品，比如堅(jiān)果類、豆類食品，但切勿盲目服用藥品和補(bǔ)品。
第四，要盡量少去賓館、酒店等場(chǎng)所就餐。有些家長(zhǎng)可能考慮到復(fù)習(xí)緊張，想帶孩子去吃點(diǎn)“好的”，而恰恰是這種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，有可能會(huì)產(chǎn)生讓人意想不到的情況，如飯店衛(wèi)生不合格、飲食不適應(yīng)而導(dǎo)致痢疾等疾病，反而影響了考試。
特別提醒
1、“大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”、“天天大魚大肉”等方式對(duì)考生健康不利，切莫走入“飲食誤區(qū)”。
2、不吃主食影響精神狀態(tài)。不少考生和家長(zhǎng)認(rèn)為“肉、蛋、奶營(yíng)養(yǎng)高，主食吃不吃沒關(guān)系”，這是錯(cuò)誤的。葡萄糖是大腦活動(dòng)的唯一能量來(lái)源，體內(nèi)的葡萄糖不足，就會(huì)出現(xiàn)腦袋發(fā)蒙等影響學(xué)習(xí)的狀況。
3、過(guò)多甜食會(huì)讓考生煩躁不安。要注意粗細(xì)搭配，應(yīng)適當(dāng)吃些玉米、小米、全麥。另外要注意不可用糕點(diǎn)、甜食、糖等代替主食提高熱量，過(guò)多的糖會(huì)使人煩躁不安，情緒激動(dòng)。同時(shí)，考生不適宜大量食用粗糧，因?yàn)榇旨Z會(huì)延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間。
4、大魚大肉會(huì)抑制大腦活力。為了給孩子疲憊的大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓孩子以最好的狀態(tài)迎戰(zhàn)高考，很多家長(zhǎng)今天“燒雞烤鴨”，明天“肥魚大蝦”，可謂用心良苦。但是那些看似營(yíng)養(yǎng)豐富的大魚大肉，過(guò)多食用反而會(huì)抑制考生大腦活力。
期間，奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多，否則可能會(huì)引起胃管反流和反酸。
5、不要打亂生活規(guī)律和飲食規(guī)律。營(yíng)養(yǎng)的供給和分配應(yīng)按時(shí)定量；烹調(diào)要求清淡，脂肪不宜過(guò)高，但碳水化合物供給要保證；食物要求少而精，蛋白質(zhì)要多用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；還要注意水果、蔬菜的供給。
6、晚飯后散步可緩解緊張情緒
因?yàn)榕R近中高考，每個(gè)孩子都會(huì)出現(xiàn)緊張的精神狀態(tài)，這種狀況比較常見。家長(zhǎng)對(duì)此也不要慌張，首先要通過(guò)有效手段進(jìn)一步減輕學(xué)生的壓力，最近這段時(shí)間最好不要再熬夜、“開夜車”了，重點(diǎn)放在休息上，要有意緩解大腦的壓力
每天晚飯后，家長(zhǎng)不要立即督促孩子去看書、復(fù)習(xí)功課，這時(shí)學(xué)習(xí)效率肯定不高，反而影響正常學(xué)習(xí)。這時(shí)，家長(zhǎng)最好建議孩子花10分鐘左右的時(shí)間到樓下或公園內(nèi)散步，增加對(duì)大腦的供氧量，還可以讓考生適當(dāng)?shù)貛图胰俗鲂┘覄?wù)。偶爾轉(zhuǎn)移一下大腦的注意力，讓大腦在高考這段時(shí)間能處于輕松狀態(tài)從而在考場(chǎng)得到充分地發(fā)揮，這樣會(huì)很快緩解相關(guān)癥狀。同時(shí)，在這段時(shí)間，可以有意識(shí)地讓孩子多吃一些核桃、杏仁等堅(jiān)果類食品和新鮮水果，這些可以提高孩子的記憶力，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)效率。
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