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臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案5篇
作為一名教學(xué)工作者，總歸要編寫(xiě)教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案1
設(shè)計(jì)思路
中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西？臘八節(jié)的來(lái)歷？”這些問(wèn)題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動(dòng)目標(biāo)
1、聽(tīng)故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3、體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1、教師引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面人物，對(duì)故事人物感興趣。
提問(wèn)：封面上有誰(shuí)？長(zhǎng)得什么樣子？她在那里做什么？
2、出示圖書(shū)名字
提問(wèn)：書(shū)名中提到的東西，畫(huà)面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)？
二、傾聽(tīng)故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫(huà)面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1、出示PPT，提問(wèn)：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。
2、出示PPT頁(yè)，提問(wèn)：
小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么？
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫(huà)面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。）
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識(shí)嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱(chēng)、顏色。）
4、出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么？
三、記八寶，玩游戲
1、出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么？
2、游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱(chēng)的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1—2次。
四、自助閱讀，自主講述
1、設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來(lái)發(fā)生了什么事？
2、和同伴一起看畫(huà)面（從“吃臘八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦！
活動(dòng)延伸
欣賞童謠：
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
美工區(qū)：
1、在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱(chēng)和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2、創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū)，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫(huà)等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫(huà)等方法制作圖畫(huà)，布置成“民俗風(fēng)”畫(huà)廊。
閱讀區(qū)：
1、收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書(shū)籍，制作中國(guó)民俗手冊(cè)。
2、提供故事圖書(shū)和圖片，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書(shū)并講述故事。
3、錄制一些關(guān)于我國(guó)民俗的故事，讓孩子傾聽(tīng)、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。
臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1、臘八節(jié)的來(lái)歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。
一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。
一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。
2、介紹臘八粥
你們吃過(guò)臘八粥嗎？你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢？
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
（紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）。
臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆。
四、活動(dòng)延伸
投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開(kāi)臘八粥店。
臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案3
活動(dòng)目標(biāo)
·對(duì)臘八節(jié)感到好奇，樂(lè)于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣(mài)會(huì)的活動(dòng)。
·簡(jiǎn)單了解臘八節(jié)的來(lái)歷，知道臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
·知道臘八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材。
·與家人一起為義賣(mài)活動(dòng)做準(zhǔn)備，學(xué)會(huì)布置自已的義賣(mài)攤位。
·能主動(dòng)積極地參與義賣(mài)活動(dòng)，并嘗試解決義賣(mài)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難。
·愿意將自己在義賣(mài)活動(dòng)中通過(guò)努力獲得的收人貢獻(xiàn)出去，幫助更需要的人。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(一)活動(dòng)時(shí)間
農(nóng)歷十二月初八下午。
(二)活動(dòng)地點(diǎn)
1.制作并分享臘八粥
各班教室。
2.感恩惜物義賣(mài)會(huì)
幼兒園戶(hù)外操場(chǎng)、廊道及班級(jí).
(三)參與對(duì)象
1.分享臘八粥
全體小朋友、各班的家長(zhǎng)志愿者。
2.感恩惜物義賣(mài)會(huì)
全體幼兒，教師及家長(zhǎng).
(四)活動(dòng)準(zhǔn)備
1.環(huán)境場(chǎng)地準(zhǔn)備
在幼兒園大門(mén)口懸掛紅燈籠，，在廊道里張貼幼兒平時(shí)的剪紙作品或其他美術(shù)創(chuàng)意作品，營(yíng)造出“過(guò)了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。
2.活動(dòng)材料準(zhǔn)備
(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。
(2)義賣(mài)活動(dòng)中需要桌子若干，主席臺(tái)一個(gè)，捐贈(zèng)箱一個(gè).
3.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
(1)認(rèn)識(shí)人民幣的常見(jiàn)面值，會(huì)簡(jiǎn)單的貨幣換算。
(2)有購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)，知道簡(jiǎn)單的賣(mài)場(chǎng)推銷(xiāo)語(yǔ)言。
4.家長(zhǎng)配合準(zhǔn)備
(1)提前發(fā)放“邀請(qǐng)函”和“家長(zhǎng)須知”，讓家長(zhǎng)了解活動(dòng)內(nèi)容，提醒家長(zhǎng)在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜。【詳見(jiàn)附件】
(2)以圖片的形式引導(dǎo)家長(zhǎng)和幼兒一起制作自己的義賣(mài)攤位招牌。
招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱(chēng)，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100 cm x200 cm以?xún)?nèi)，制作好后粘貼在KT板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。
招牌制作建議二：準(zhǔn)備一張A3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用POP字體書(shū)寫(xiě)店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個(gè)衣架上，以方便展示。
(3)提醒幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)備一些面值為1元、5元和10元的零錢(qián)，用于義賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)的交易活動(dòng)。
(4)提醒家長(zhǎng)和幼兒整理家中的`閑置物品，如書(shū)籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價(jià)，貼上價(jià)格標(biāo)簽，如1件衣服10元、1本舊書(shū)1元、1件玩具5元等。
活動(dòng)流程
活動(dòng)一：制作和分享臘八粥
1.認(rèn)物熬粥
(1)活動(dòng)材料：
電飯煲(根據(jù)班級(jí)人數(shù)來(lái)確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個(gè)操作臺(tái)。
(2)活動(dòng)流程：
【1】活動(dòng)導(dǎo)入
教師引導(dǎo)語(yǔ)：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過(guò)臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認(rèn)識(shí)哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動(dòng))
【2】介紹臘八粥所需食材
請(qǐng)教師或有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等。
【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟
第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;
第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;
第三步，熬制40分鐘左右后打開(kāi)鍋蓋進(jìn)行攪拌，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當(dāng)加水);
第四步，加入適量冰糖;
第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。
【4】熬粥過(guò)程中的互動(dòng)游戲
教師引導(dǎo)詞：親愛(ài)的孩子們，臘八粥已經(jīng)煮上了，但還需要將近一個(gè)小時(shí)才能煮好，在這段煮粥的時(shí)間里，讓我們來(lái)和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!
游戲一：找出指定的食材。
將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問(wèn)：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請(qǐng)幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說(shuō)到“那里”的時(shí)候要用手指出紅豆來(lái)。
游戲二：蒙著眼睛猜豆子。
請(qǐng)一名幼兒走到場(chǎng)地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^(guò)聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請(qǐng)幼兒兩兩組隊(duì)玩猜豆子的游戲。
游戲三：花生花生在哪頭。
請(qǐng)教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個(gè)拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請(qǐng)幼兒猜花生藏在哪個(gè)拳頭里，幼兒若猜錯(cuò)了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這�；ㄉ�。
游戲四：猜謎游戲。
請(qǐng)教師準(zhǔn)備與臘八食材相關(guān)的謎語(yǔ)，請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)猜謎語(yǔ)�！驹斠�(jiàn)附件】
2.臘八粥分享
(1)引導(dǎo)幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。
教師提問(wèn)：孩子們，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看，臘八粥是什么顏色的，什么樣子的?
教師與幼兒互動(dòng)后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的，顏色也交紅了，這是因?yàn)榕疵住⑥裁�、黑米有粘黏的特性，而紅豆、黑米會(huì)把粥的顏色變紅。
(2)學(xué)會(huì)感恩。
教師和家長(zhǎng)志愿者一起盛出臘八粥，請(qǐng)幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對(duì)熬粥的老師說(shuō)“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)
(3)分享臘八粥，了解臘八的知識(shí)。
(4)餐后清理。
請(qǐng)家長(zhǎng)、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生。
活動(dòng)二：感恩惜物義賣(mài)會(huì)
1.義賣(mài)布場(chǎng)
(1)義賣(mài)地點(diǎn)：
幼兒園戶(hù)外操場(chǎng)、廊道及班級(jí)內(nèi)。
(2)布場(chǎng)建議：
【1】幼兒園提前按年級(jí)組劃分義賣(mài)區(qū)域，家長(zhǎng)和幼兒一起將桌子或地墊按長(zhǎng)條形擺放在操場(chǎng)或廊道等地方，并在指定位置設(shè)置自己的攤位。
【2】為了進(jìn)行義賣(mài)后的捐贈(zèng)活動(dòng)，教師還需在場(chǎng)地的前方布置一個(gè)主席臺(tái)，并在主席臺(tái)上擺放一個(gè)捐贈(zèng)箱。
【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂(lè)，如民族音樂(lè)《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。
2.義賣(mài)互動(dòng)
(1)活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)
主持人：親愛(ài)的孩子們、家長(zhǎng)朋友們，大家下午好!時(shí)間過(guò)得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團(tuán)圓和睦!臘八節(jié)是家人團(tuán)聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂(lè)的日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會(huì)和家人一起開(kāi)展愛(ài)心義賣(mài)活動(dòng)，將義賣(mài)所得款項(xiàng)捐贈(zèng)給xx 基金會(huì)，將自己的愛(ài)心獻(xiàn)給需要幫助的人�，F(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣(mài)會(huì)”正式開(kāi)始! 讓我們一起奉獻(xiàn)自己的愛(ài)心，傳遞人間的溫情吧!
(2)全場(chǎng)自由互動(dòng)，各工作人員組織和指導(dǎo)活動(dòng)
【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長(zhǎng)和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個(gè)家庭都有攤位。
【2】班級(jí)老師提醒各位家長(zhǎng)不要急于引導(dǎo)幼兒買(mǎi)東西，而是引導(dǎo)幼兒先將自己準(zhǔn)備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價(jià)。
【3】家長(zhǎng)先幫忙守?cái)偅層變河^察了解他人的義賣(mài)物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品。
【4】請(qǐng)家長(zhǎng)不要隨意干預(yù)幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣(mài)中遇到的各種問(wèn)題。
【5】主持人走人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪，并對(duì)熱門(mén)商品進(jìn)行推薦。例如：“這里是中班組的賣(mài)場(chǎng)，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來(lái)選購(gòu)!”或者對(duì)最高成交額進(jìn)行播報(bào)，例如：“剛才有一個(gè)芭比娃娃以20元的價(jià)格賣(mài)出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。
【6】工作人員做好全場(chǎng)巡視，及時(shí)幫助家庭解決問(wèn)題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自已的錢(qián)財(cái)，并通過(guò)采訪的方式幫助幼兒鞏固知識(shí)點(diǎn)，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買(mǎi)到了什么東西?花了多少錢(qián)?”“你賣(mài)出了多少件商品?一共掙了多少錢(qián)?”或者“有沒(méi)有買(mǎi)不起的商品?如果想要買(mǎi)下來(lái)你準(zhǔn)備怎么辦?”
3.公開(kāi)捐贈(zèng)、清理場(chǎng)地
(1)義賣(mài)活動(dòng)結(jié)束，盤(pán)點(diǎn)物品，清點(diǎn)現(xiàn)金。
準(zhǔn)時(shí)響起結(jié)束音樂(lè)，請(qǐng)幼兒在工作人員的提示下，盤(pán)點(diǎn)義賣(mài)所得錢(qián)款并自愿捐出。
主持人：親愛(ài)的孩子們和家長(zhǎng)朋友們，義賣(mài)活動(dòng)即將結(jié)束，相信大家都收獲滿(mǎn)滿(mǎn)!現(xiàn)在請(qǐng)所有的家庭盤(pán)點(diǎn)剩余物品，清點(diǎn)現(xiàn)金，并將義賣(mài)掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺(tái)前的捐贈(zèng)箱中。
捐完款后，請(qǐng)大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開(kāi)始捐贈(zèng)公開(kāi)儀式。
(2)捐贈(zèng)公開(kāi)儀式。
【1】工作人員配合義賣(mài)公證員現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報(bào)給主持人。
主持人：今天我們?nèi)w師生和家長(zhǎng)共募集善款 xx元!感謝所有的孩子們、家長(zhǎng)朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場(chǎng)每一位的付出!
【2】義賣(mài)公證員向全體師生，家長(zhǎng)說(shuō)明善款去向和后期反饋事宜。
(3)整理清場(chǎng)。
家長(zhǎng)和幼兒按照小班、中班、大班的離場(chǎng)順序有序離場(chǎng)，待所有家長(zhǎng)和幼兒離場(chǎng)后，全體員工共同清理現(xiàn)場(chǎng)。
主持人：美好臘八節(jié)，義賣(mài)獻(xiàn)愛(ài)心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動(dòng)即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛(ài)與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來(lái)，首先請(qǐng)小班組的家庭離場(chǎng)，然后請(qǐng)中班和大班的家庭依次離場(chǎng)，離場(chǎng)時(shí)請(qǐng)大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。
并請(qǐng)各班的爸爸志愿者幫助老師把戶(hù)外場(chǎng)地上的桌子搬回班級(jí)教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂(lè)、闔家歡樂(lè)，幸福安康!
臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案4
活動(dòng)來(lái)源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們開(kāi)展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
（重點(diǎn)突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
活動(dòng)反思：
節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國(guó)家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案5
設(shè)計(jì)意圖
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。
2、能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過(guò)程
1、談話(huà)導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
2、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事：
學(xué)兒歌《過(guò)了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
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