幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案（通用5篇）
作為一名人民教師，通常會(huì)被要求編寫教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案1
活動(dòng)目的：
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；
2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。
課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。
熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑�？冬至都吃什么�?/p>
你喜歡吃餃子嗎？
你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。
餃子是什么樣的？
你們?cè)诩依锇^(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。
鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。
你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。
幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案2
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來(lái)臨的日子。這一天，全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣，又能提高孩子的語(yǔ)言組織和表達(dá)能力，所以設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把xx給xx吃。然后通過(guò)完成操作表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的.橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。
1、點(diǎn)名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
2、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)
中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子? ……..
4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
師：“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子?
師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子? (引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)
5、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。
活動(dòng)反思
語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。
幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
�。薄⒂變哼M(jìn)一步學(xué)習(xí)在音樂(lè)中用動(dòng)作表現(xiàn)小廚師煮餃子和餃子在水中的變化。
２、了解音樂(lè)可以應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活中，感受音樂(lè)的美。
�。�、培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)，體驗(yàn)參與集體活動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
�。�、幼兒已有跟音樂(lè)包餃子的經(jīng)驗(yàn)。
�。病⒂變菏孪仍诩矣^察煮餃子的動(dòng)作和步驟，以及餃子在水中的變化。
�。�、廚師帽５頂。
�。�、音樂(lè)磁帶。（節(jié)奏歡快地短曲，重復(fù)使用。）
�。�、根據(jù)幼兒的人數(shù)在地上畫兩個(gè)足以讓他們做動(dòng)作的大圓，分別做鍋和盤子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、包餃子。
（教師扮成廚師的形象）
�。�、師：今天家里來(lái)了這么多的客人，我要給他們做點(diǎn)好吃的，請(qǐng)小朋友們仔細(xì)看，看完后我要讓你們猜一猜我做的是什么。
�。�、聽音樂(lè)做包餃子的動(dòng)作。
�。�、你看到我做了什么動(dòng)作了？
�。�、小朋友們觀察的可真仔細(xì)，讓我們一起來(lái)為客人包餃子好嗎？誰(shuí)的動(dòng)作最美表情最美，客人就最喜歡吃誰(shuí)的餃子，咱們動(dòng)起手比一比好不好？
二、煮餃子。
1、探索煮餃子時(shí)小廚師的動(dòng)作和餃子在水中的變化。
師：我們的餃子包完了，現(xiàn)在能吃了嗎？我們?cè)摳墒裁戳?/p>
1）集體討論小廚師的動(dòng)作。
A、討論。（邊討論邊創(chuàng)編動(dòng)作）
師：如果你是小廚師，煮餃子時(shí)先干什么？
師：你看到大人們是怎樣放餃子的？
師：餃子下鍋以后該做什么了？（攪鍋）
師：為什么要攪鍋？你看到大人是怎么攪的？
師：攪動(dòng)完就該怎么辦了？（蓋上鍋蓋等著鍋開）
師：鍋開以后又該干什么了？（打開鍋蓋攪鍋）
師：你用什么方法判斷餃子熟了沒(méi)有？（看看是否漂上來(lái)了，再按一按）
師：餃子熟了該怎么辦了？怎樣盛餃子？
B、在教師動(dòng)作、語(yǔ)言的提示下練習(xí)小廚師煮餃子的動(dòng)作。
師：小朋友們說(shuō)的和做的都很好，下面讓我們一起學(xué)一學(xué)小廚師煮餃子的動(dòng)作吧！
師：餃子下鍋了、慢慢地?cái)囈幌�，把鍋蓋蓋上煮一煮，鍋開了，鍋蓋打開再攪一下，按一按看看餃子熟了嗎，再攪一次鍋，餃子出鍋了。
C、跟音樂(lè)做小廚師的動(dòng)作。
師：小廚師們，讓我們聽著音樂(lè)煮餃子了好不好？
2）集體討論餃子在水中的動(dòng)作。
A、討論。（邊討論邊創(chuàng)編動(dòng)作）
師：小廚師們累壞了吧？快讓我們坐下來(lái)休息一會(huì)吧！
師：我又有問(wèn)題要問(wèn)你們了，如果你是一個(gè)小餃子，你用什么動(dòng)作表現(xiàn)餃子下鍋？
師：剛放進(jìn)鍋里的時(shí)候餃子是漂著在水面上，還是沉在鍋底？你想用什么動(dòng)作表現(xiàn)？
師：當(dāng)廚師攪鍋時(shí)餃子怎樣動(dòng)？（在鍋底轉(zhuǎn)）
師：開鍋后的餃子還在鍋底嗎？怎樣漂上來(lái)？（慢慢的轉(zhuǎn)著漂上來(lái)）
師：要熟的餃子是什么樣的？（鼓肚了）
師：這時(shí)廚師攪拌，餃子怎樣動(dòng)？（鼓著肚子轉(zhuǎn)）
師：小廚師要看看餃子熟了沒(méi)有，要按一按，這時(shí)餃子怎樣動(dòng)？
師：餃子盛到盤中是什麼樣的？
B、在教師動(dòng)作、語(yǔ)言的提示下練習(xí)餃子在水中的動(dòng)作。
師：小朋友們?cè)诩依镉^察餃子在水中是的變化可真仔細(xì)，而且說(shuō)的和做的都很好，讓我們學(xué)一學(xué)小餃子好不好？
師：餃子下鍋，廚師往左攪了一下，又往右攪了一下，開鍋了，廚師往左攪一下，往右攪一下。
2、隨音樂(lè)做動(dòng)作。
師：小餃子們，我們聽音樂(lè)在水中跳舞好不好？
1）分角色游戲。
A、一對(duì)一練習(xí)煮餃子的動(dòng)作。
師：老師請(qǐng)你們開動(dòng)小腦筋想一想，煮餃子時(shí)，小餃子們做動(dòng)作時(shí)要看誰(shuí)的指揮呀？（小廚師）
師：小廚師向左攪，餃子怎么辦？（往左轉(zhuǎn)）往右攪呢？（往右轉(zhuǎn)）
師：下面呀，我和姚老師一組，我當(dāng)餃子，她當(dāng)廚師；你們自己也找一個(gè)好朋友，然后商量一下，誰(shuí)當(dāng)餃子，誰(shuí)當(dāng)廚師，我們聽音樂(lè)一起煮餃子了。
師：準(zhǔn)備好了嗎？我們開始吧！
B、角色互換。
師：剛才做餃子的小朋友是不是也很相當(dāng)小廚師？這次咱們讓剛才的小廚師當(dāng)餃子，再來(lái)一遍吧！
C、教師做廚師，幼兒做餃子，跟音樂(lè)做動(dòng)作。
師：剛才我們是一個(gè)小廚師煮一個(gè)餃子，小朋友們的動(dòng)作是站在原地，你想一想如果一個(gè)廚師煮好多餃子，再站在原地還能把所有的餃子都攪動(dòng)起來(lái)嗎？
師：如果你是小廚師，你想怎么攪鍋？
師：我們以后再煮餃子的時(shí)候，就讓一個(gè)小廚師煮好多的餃子，我想一定很有意思。這次呀，老師先當(dāng)廚師，小朋友們都當(dāng)餃子，中間的大圓當(dāng)鍋，我們來(lái)煮一大鍋香香的餃子，送給客人吃好不好？
3、餃子出鍋了。
師：餃子煮熟了，小朋友快到客人面前請(qǐng)他們親親小臉蛋，嘗一嘗餃子香不香。
二、大家一起來(lái)。
師：我們請(qǐng)客人一起做游戲好不好？
幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。
2、在游戲的情景中能隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行表演。
3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)與人合作，并體驗(yàn)合作的樂(lè)趣。
4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動(dòng)重點(diǎn)及難點(diǎn)：
因?yàn)檫@個(gè)班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個(gè)目標(biāo)是此次活動(dòng)的難點(diǎn)也是重點(diǎn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、在區(qū)角活動(dòng)中開設(shè)生活區(qū)——包餃子。
2、磁帶、餃子、漏勺。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⒒顒�(dòng)導(dǎo)入：
今天何老師帶來(lái)了一袋好吃的想和小朋友分享，你們?cè)敢夂臀曳窒韱幔浚ㄔ敢猓┠俏姨吲d了，趕快把我的好吃的拿出來(lái)！你們認(rèn)識(shí)嗎？你們喜歡吃嗎？一般我們家里什么時(shí)候吃餃子？（過(guò)年、來(lái)客人、冬至）
�。ǘ⒂變河懻摀{餃子皮的動(dòng)作
1、你們包過(guò)餃子嗎？請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)你是怎么包的？（先干什么后干什么?）請(qǐng)這位小朋友模仿?lián){餃子皮。
2、小朋友一起搟餃子皮（彈奏）
3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團(tuán)，小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮，那我先問(wèn)問(wèn)小朋友你想在什么地方搟呢？（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽音樂(lè)搟餃子皮。（磁帶）
4、叫兩位小朋友示范自己的動(dòng)作。
�。ㄈ┯變河懻摪溩拥膭�(dòng)作
1、餃子皮搟好了，接下來(lái)要干什么？（包餃子）誰(shuí)來(lái)做一下？
2、小朋友一起模仿（彈奏）
3、現(xiàn)在我們一起來(lái)聽著歡快的音樂(lè)包餃子（磁帶）
�。ㄋ模┲箫溩拥膭�(dòng)作
1、餃子包好了，現(xiàn)在可以吃了嗎？（不行）還要干什么？（煮）誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)是怎么煮餃子的？餃子在鍋里是什么樣的？
2、你們是我的小餃子，我現(xiàn)在要煮餃子了，（叫幾個(gè)幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子）（彈）
3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了，在我關(guān)火的時(shí)候每個(gè)餃子要想一個(gè)“餃子煮熟”后的造型做出來(lái)。（看看哪個(gè)小餃子動(dòng)作酷老師就給他拍照）
現(xiàn)在我們就來(lái)聽著快樂(lè)的音樂(lè)包餃子。（完整的一遍）
�。ㄎ澹┯變汉献�
一個(gè)人包很慢，如果兩個(gè)小朋友合作可能會(huì)更有趣，你們同意嗎？（同意）那請(qǐng)小朋友找一位伙伴，找到后面對(duì)面站好，兩人商量一個(gè)人做面團(tuán)，一個(gè)人搟面皮
1、游戲開始，幼兒合作。
2叫兩組到前面表演。
3、簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)后再玩一次。
�。�(lè)器演奏
1、吃餃子是一件快樂(lè)的事情，為了將你們快樂(lè)的心情傳遞給每一個(gè)人，樂(lè)器寶寶也想和你們合作，不過(guò)樂(lè)器寶寶喜歡和愛(ài)護(hù)它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請(qǐng)女小朋友上來(lái)選，再請(qǐng)男小朋友來(lái)選。請(qǐng)拿同種樂(lè)器的小朋友坐在一起。
2、聽音樂(lè)演奏。
（七）活動(dòng)結(jié)束
今天開心嗎？可到現(xiàn)在也沒(méi)吃到餃子，你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。
幼兒園中班冬至吃餃子優(yōu)秀教案5
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)觀看煮餃子的全過(guò)程，了解餃子從入水到沸騰過(guò)程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)，豐富幼兒感性經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察關(guān)注周圍生活中的現(xiàn)象的能力。
2、能大膽想象并用合理的肢體語(yǔ)言大膽表現(xiàn)自己的體驗(yàn)和情感。
3、樂(lè)意用自己喜歡的方式表現(xiàn)樂(lè)曲的變化，感受音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、錄像帶音樂(lè)磁帶《春節(jié)序曲》電視數(shù)碼攝像機(jī)
2、前一天的午點(diǎn)安排吃餃子。
活動(dòng)流程：引發(fā)興趣感受體驗(yàn)表達(dá)表現(xiàn)
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話引入：以餃子是怎樣煮為題，引導(dǎo)幼兒觀看煮餃子的過(guò)程。
師：“昨天我們都吃過(guò)了餃子，味道怎么樣？你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎？”
2、觀看錄象：讓孩子帶著“餃子是怎么入鍋的？在水里發(fā)生了哪些變化？”的問(wèn)題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過(guò)程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)。
3、引導(dǎo)幼兒自由交流看到的情景，教師及時(shí)肯定、鼓勵(lì)幼兒在期間的發(fā)現(xiàn)和表現(xiàn)。(可以設(shè)計(jì)幾個(gè)問(wèn)題：如1，
4、欣賞音樂(lè)《春節(jié)序曲》。
欣賞后提問(wèn)：“這首曲子的音樂(lè)情緒有哪些變化？”
5、合著音樂(lè)進(jìn)行第一次的音樂(lè)表現(xiàn)活動(dòng)。
師：“今天我想請(qǐng)你們扮演餃子，和著剛才這首好聽的音樂(lè)來(lái)表現(xiàn)你們從入鍋到出鍋的情景，用你們自己覺(jué)得合適的動(dòng)作來(lái)表演。”
6、再次觀看錄象，讓幼兒對(duì)所模仿的情節(jié)更了解一些。
7、幼兒再次進(jìn)行音樂(lè)表現(xiàn)，師錄下孩子的表演。
�。ㄓ變焊鶕�(jù)剛才的點(diǎn)評(píng)對(duì)自己的表演做一些完善，比如緩慢的音樂(lè)開始時(shí)必須用柔和安靜甚至是靜止的動(dòng)作表現(xiàn)，激烈的音樂(lè)可以用熱烈活潑的動(dòng)作表現(xiàn)。能力強(qiáng)的幼兒可建議他們表演的動(dòng)作不僅要和音樂(lè)相吻合還可以更優(yōu)美點(diǎn)更有創(chuàng)意點(diǎn)。）
8、請(qǐng)幼兒觀看剛拍下的表演，自由欣賞、討論，分享體驗(yàn)音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。
延伸活動(dòng)：在分區(qū)活動(dòng)時(shí)添加一個(gè)生活區(qū)——讓孩子們一起包餃子，煮餃子最后分享餃子。
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