幼兒園小班安全課教案15篇
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編精心整理的幼兒園小班安全課教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園小班安全課教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、觀看玩偶表演，對(duì)人物的行為作出正確的判斷，知道應(yīng)當(dāng)使用自己的生活用品。
2、通過閱讀幼兒用書了解隨便使用他人物品帶來的健康隱患。
3、能在老師的英倒下，根據(jù)提問討論情境表演的內(nèi)容。
4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)自己的標(biāo)記，教師在教室里隨意不知幼兒的小標(biāo)記
2、小女孩、小男孩玩偶，水杯一個(gè)，排練情景表演。
3、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動(dòng)過程：
游戲?qū)牖顒?dòng)--找標(biāo)記
幼兒觀看玩偶表演
引導(dǎo)幼兒討論表演內(nèi)容
教師：
(1)你覺得樂樂這樣做對(duì)嗎?如果你的朋友遇到這種事情，你會(huì)怎么做?
(2)樂樂愿意幫助別人，是一個(gè)樂于助人的好孩子。但是，自己的杯子只能自己用，可不能借給別人。小朋友，你們知道這是為什么嗎?
4、觀看教學(xué)掛圖，了解不能亂用別人水杯、毛巾的原因。
小結(jié)：感冒的小朋友的水杯上會(huì)沾著看不見的細(xì)菌，我們用這樣的杯子喝水，細(xì)菌就會(huì)從杯子上跑到我們嘴巴里面。眼睛發(fā)炎的小朋友用毛巾擦眼睛，細(xì)菌會(huì)留在毛巾上，我們?cè)儆猛粭l毛巾擦眼睛，細(xì)菌也會(huì)跑到我們的眼睛里。這樣我們也會(huì)生病的。
5、教師提問，引發(fā)幼兒討論，拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
問：如果小朋友發(fā)現(xiàn)自己或者別人沒有毛巾的時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?
教學(xué)反思：
作為一名小班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。
小百科：物品，漢語詞語，讀音為wù pǐn，是生產(chǎn)、辦公、生活領(lǐng)域常用的一個(gè)概念，泛指各種東西或零星的物品，也泛指經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中涉及到實(shí)體流動(dòng)的物質(zhì)資料。
幼兒園小班安全課教案2
幼兒園的小朋友的安全很重要，偶爾上上安全的課程，教小朋友如何保護(hù)好自己。
幼兒園小班安全教案：手劃破了
設(shè)計(jì)思路：本次活動(dòng)設(shè)計(jì)由來是幼兒經(jīng)常在生活中不小心將自己的手碰傷，然后難受的或害怕的告訴成人自己的手破了，教師從幼兒生活中尋找教育內(nèi)容，鼓勵(lì)孩子愛護(hù)自己的小手，保護(hù)自己的小手。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道愛護(hù)小手，不玩尖利的東西。
2.知道手劃破后簡(jiǎn)單的處理和保護(hù)方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
手受傷的布娃娃玩具
過程：
1. 出示布娃娃玩具，通過故事導(dǎo)入："今天布娃娃在玩的時(shí)候可不小心了，弄傷了自己的手，它自己很疼，都快哭了！"
討論:（1）這個(gè)布娃娃的手怎么啦？ 幼：哎呀！流血了。幼：出血了。
�。�2）好好的小手怎么會(huì)出血呢？幼：被東西劃破了。幼：摔破的。幼：摔倒蹭爛的。
�。�3）什么東西會(huì)把手劃破？為什么？幼：玻璃片，針葉可以刺破。 幼：鐵釘也能刺破。幼：鐵絲；剪刀……師：為什么呢？ 幼：因?yàn)楹芾�。幼：因�(yàn)樘饬恕?/p>
小結(jié)：因?yàn)檫@些東西很尖，很鋒利，容易把手劃破。
（4）啟發(fā)幼兒回憶：自己的手有沒有被劃破過，手劃破了有哪些不方便。
2.討論怎樣才能使我們的小手不受傷。幼：平時(shí)不玩剪刀。幼；刀也不能玩，還有玻璃（片）。……幼：危險(xiǎn)的都不能玩。
小結(jié)：我們周圍有很多東西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們?nèi)ネ孢@些東西，就會(huì)把手劃破，給自己帶來危險(xiǎn)和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們的手受傷，影響我們的活動(dòng)和生活。
3.討論怎樣保護(hù)、處理布娃娃（或自己）受了傷的手。
小結(jié)：如果我們的小手已經(jīng)受了傷，就更要好好保護(hù)，這樣才能使它快快恢復(fù)健康，為我們服務(wù)。
幼兒園小班安全課教案3
小班食品安全教案：不亂吃東西
設(shè)計(jì)意圖： 小班到了下學(xué)期個(gè)性開始形成、獨(dú)立，對(duì)周圍事物充滿好奇，急于想去探索與體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中；幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著要吃門口攤點(diǎn)的油炸、不衛(wèi)生小食品;個(gè)別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差，缺少生活經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)。
新綱要明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念;提高自我安全保護(hù)意識(shí);學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)安全事件能力，所以我設(shè)計(jì)此次《不亂吃東西》教學(xué)活動(dòng)，此活動(dòng)來源于幼兒，又服務(wù)于幼兒；既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和視野。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：通過真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》; 課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;一些不可
食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物、過期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒洗干凈的食物);每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時(shí)在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(一段120急救錄音、一段輕音樂)
2、精神準(zhǔn)備：生活中注意不能亂吃東西
3、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中
4、環(huán)境準(zhǔn)備：留一面帶有邊框的主題墻
活動(dòng)過程： 一、興趣導(dǎo)入。
1、播放“120急救車”聲音
師：“發(fā)生什么事啦?”（ 幼兒大膽猜測(cè)，相互交流）
2、出示一枚小小的鐵制五角星，說：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你?”
二、故事導(dǎo)入
1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》
2、提問：“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么?你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?”
3、師小結(jié)： “當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥校姨濁t(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西�！饼堼埬敲床恍⌒�，讓我們 看看錄像中的小朋友要小心些什么?
三、課件及情景表演深入。
�。�、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。
觀看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？
小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就
會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳�。所以小朋友�?/p>
飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
�。�、課件《肚子為什么疼》
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“ 我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說一說，你是怎樣做的？ 觀看圖片：
�。ǎ保├鲜蟆⑸n蠅叮咬過的食物。
（２）過期的食物。
�。ǎ常└癄�變質(zhì)的食物
�。ǎ矗┘倜�、劣質(zhì)的食物。
�。ǎ担]洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。
買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、
劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)
�。�、上幼兒園時(shí)，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不
能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
�。病⑧従拥男「绺缃o了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
小結(jié)：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍
我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃
小的果凍
�。�、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。
�。�、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。
四、操作活動(dòng)
�。薄⒄�(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。 例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
２、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論。
幼兒園小班安全課教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道要主動(dòng)將自己的需求告訴老師。
2、能清楚地表達(dá)喝水、入廁及身體不舒服等各種生活上的要求。
3、對(duì)教師產(chǎn)生初步的信任感。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、小貓和大貓木偶各一個(gè)。
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動(dòng)過程：
1、談話引發(fā)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)入活動(dòng)。
教師：⑴如果你覺得口渴了，你會(huì)怎么做?
⑵如果你感覺自己肚子痛，你會(huì)怎么做?
�、窃谟變簣@覺得口渴了或者肚子痛呢?我們應(yīng)該怎樣做?
2、幼兒觀看情景表演，在問題情境中學(xué)習(xí)解決的方法。
�、沤處熞龑�(dǎo)幼兒觀察、理解情境一------我想喝水。
�、倌九急硌荩盒∝堖溥湓诮淌依锿嫱婢�，玩著玩著，咪咪覺得口渴，咪咪該怎么辦?小朋友們你們能幫助咪咪想想辦法嗎?
②教師："告訴老師"是個(gè)不錯(cuò)的辦法，咪咪可以怎么告訴老師呢?咪咪會(huì)怎么說呢?
③教師操作木偶表演情景：咪咪：老師，老師，我口渴了，我想喝水。
大貓老師：好啊，找到自己的小水杯，自己接點(diǎn)兒水。咪咪端起水杯喝完水：嗯，真好喝呀。
④教師：咪咪喝過水以后，感覺怎么樣?
�、平處熞龑�(dǎo)幼兒看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)清楚地表達(dá)喝水的請(qǐng)求。
教師：
�、傥覀兛纯磮D上的小朋友在干什么?
②明明覺得口很渴，他該怎么辦呢?
�、蹌偛判∝堖溥涫窃趺醋龅�?他是怎么告訴老師的?
④我們一起幫助明明說：老師，我渴了，我想喝水。
�、墙處熞龑�(dǎo)幼兒觀察、理解情境二--我想上廁所。
�、倌九急硌荩旱诙�，小貓咪咪又在玩玩具，玩著玩著，咪咪捂住了肚子，他想拉大便了，該怎么辦?
�、诮處煟哼溥湓撛趺春屠蠋熣f呢?
�、劢處煵僮髂九急硌萸榫埃�
咪咪：老師，老師，我想大便。
大貓老師：好啊，來，老師帶你去廁所。
咪咪上完廁所：嗯，真舒服呀。
�、芙處煟豪蠋煄н溥淙院�，咪咪感覺怎么樣?
⑷教師引導(dǎo)幼兒看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)如何清楚地表達(dá)入廁的請(qǐng)求。
教師：
①小朋友們?cè)谕嬗螒�，妮妮摸著肚子，覺得想要拉大便，怎么辦?
②我們幫助妮妮告訴老師:老師，我想大便。
⑸教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境三-------我這里疼。
�、倌九急硌荩盒∝堖溥渑芴鴷r(shí)摔倒了，捂住自己的腿：哎呦，哎呦。
�、诮處煟盒∨笥褌儯溥溆X得腿疼，怎么辦呢?
③教師操作木偶表演情景：
咪咪：老師，老師，我腿疼。
老師：咪咪，你的腿怎么了?來，老師帶你去保健室，給保健老師看一看。
�、式處熞龑�(dǎo)幼兒看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)如何清楚地表達(dá)自己身體的不適。
教師
�、倌銈兛矗@個(gè)小朋友捂著肚子，他怎么啦?
�、谒撛趺崔k呢?他怎么告訴老師呢?
�、鬯梢詫W(xué)咪咪說"老師，我腿疼"嗎?
�、芩峭忍蹎�?他的肚子疼，應(yīng)該怎么告訴老師?
�、萦X得那里不舒服，一定要說清楚是身體的什么地方。只有說清楚了，老師才能幫助你。
�、奕绻X得牙齒痛，我們?cè)趺凑f?我們一起學(xué)一學(xué)："老師，我牙疼。"
⑦如果覺得胳膊痛，我們?cè)趺凑f?我們一起學(xué)一學(xué)："老師，我胳膊疼。"
3、拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)在各種情況下主動(dòng)地將需求告訴老師。
�、沤處煟�
�、傥覀�?cè)谟變簣@里遇到各種情況都可以告訴老師，如果你發(fā)現(xiàn)自己尿褲子了，怎么辦?
②告訴老師以后，老師會(huì)幫助你換上干凈又舒服的褲子，不然穿著濕褲子很難受，還會(huì)生病呢!
�、平處煟�
�、俪燥埖臅r(shí)候如果覺得還沒有吃飽，怎么辦?我們?cè)趺锤蠋熣f?
�、诟嬖V老師以后，老師會(huì)幫你添飯?zhí)聿�，吃的肚子飽飽的�?/p>
�、墙處�:在幼兒園里遇到各種情況都要馬上告訴老師，老師會(huì)幫助你解決的。你還有什么話想對(duì)老師說呢?
教學(xué)反思：
安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!
小百科：老師又作教師、師長(zhǎng)、導(dǎo)師等，是一種職業(yè)，古已有之，指?jìng)魇趯W(xué)生知識(shí)的人員，有各種教育類型(如語文、數(shù)學(xué)等)，班主任也為老師之一;也泛指在某方面值得學(xué)習(xí)和能夠給大家?guī)硪欢ㄕ_知識(shí)和指導(dǎo)，有能力的人。相關(guān)節(jié)日是"教師節(jié)"。
幼兒園小班安全課教案5
小班健康活動(dòng)：飲食安全
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。、
2、知道吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
食物圖片
三、活動(dòng)過程：
(一)、教師通過與幼兒談話，引出活動(dòng)主題
1.教師：小朋友，你們平時(shí)都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?(引導(dǎo)幼兒回答)
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?（教師引導(dǎo)幼兒積極回答。）
�。ǘ⒁龑�(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷�，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
3、教師：小朋友，現(xiàn)在請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
4、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應(yīng)該要怎么樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
5、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
（三）、出示圖片，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全
1、教師：小朋友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自己的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
�。ㄋ模�、活動(dòng)延伸
教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
幼兒園小班安全課教案6
教學(xué)目的：
指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。 教學(xué)過程：
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。
二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹Z冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。
五、 小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
幼兒園小班安全課教案7
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解乘車過程中的一些基本規(guī)則、基本常識(shí)。
2、讓幼兒懂得在乘車過程中怎樣進(jìn)行自我保護(hù)。
3、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：
食物投影儀、圖片、乘車的音樂
教學(xué)過程：
一、了解乘車的基本規(guī)則
三、討論如何保護(hù)車廂環(huán)境
四、組織幼兒“乘汽車”，鞏固乘車的`基本規(guī)則與常識(shí)
五、結(jié)束活動(dòng)
活動(dòng)反思：
"各種各樣的汽車"主題活動(dòng)結(jié)束了，孩子們這才依依不舍地將自己的玩具帶回了家，不同的是，通過這幾周的認(rèn)識(shí)，孩子們知道了自己帶的是什么汽車，同伴帶的是什么汽車……孩子們對(duì)馬路上汽車的種類、用途、汽車的發(fā)明、構(gòu)造、發(fā)展都有了一定的了解，再談到汽車，他們的話題開闊了。通過汽車這一幼兒喜歡的載體，進(jìn)行的美術(shù)、游戲等活動(dòng)，讓幼兒充分體驗(yàn)到了快樂，從中也獲得了有益的經(jīng)驗(yàn)，審美情趣也得到了培養(yǎng)。
幼兒園小班安全課教案8
活動(dòng)目標(biāo)
1.引導(dǎo)幼兒了解陽臺(tái)的主要功能。
2.了解在陽臺(tái)上的安全知識(shí)，知道不爬陽臺(tái)，不往陽臺(tái)外扔?xùn)|西等。
3.使幼兒初步建立自我保護(hù)意識(shí)。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.錄像機(jī)，錄像帶，電話機(jī)。
2.幼兒操作卡片。
活動(dòng)過程
1. 幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)談?wù)勱柵_(tái)的主要功能。
"小朋友家里是不是都有陽臺(tái)?你們都在陽臺(tái)上做些什么?"
小結(jié)：陽臺(tái)是一個(gè)伸向屋外的平臺(tái)，它可以接觸到更多的空氣和陽光。有的人家在陽臺(tái)上曬衣服，養(yǎng)花，養(yǎng)魚，有的人在陽臺(tái)上活動(dòng)身體，鍛煉。夏天，還可在陽臺(tái)上乘涼。大家都需要它。
2. 觀看錄像，討論在陽臺(tái)上哪些行為是對(duì)的，哪些是錯(cuò)誤的。
片段一：小朋友在陽臺(tái)上看書、折紙。
片段二：小朋友在陽臺(tái)上鍛煉身體。
片段三：一幼兒將頭和身體伸向陽臺(tái)外喊樓下的小朋友。
片段四：一幼兒往陽臺(tái)外拋東西。
片段五：一幼兒將身體伸向陽臺(tái)外拿手帕。
片段六：一小朋友在陽臺(tái)上玩，忽然風(fēng)將陽臺(tái)門吹上了，怎么辦?
教師引導(dǎo)幼兒分段觀看錄像片，每看完一段，建議提問：
這位小朋友的行為哪里對(duì)，哪里錯(cuò)，為什么?應(yīng)該怎樣做?
討論小結(jié)：在陽臺(tái)上取曬在衣架上的東西時(shí)，不能將身子探出護(hù)欄，應(yīng)該用衣鉤將衣物鉤到可以拿到的地方再取回。否則，不小心會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。不能往陽臺(tái)外扔?xùn)|西，會(huì)砸傷他人。如果遇到陽臺(tái)上的門被吹上，應(yīng)向屋里的大人求救，請(qǐng)他們幫忙。
3.幼兒討論：在陽臺(tái)上還有哪些危險(xiǎn)的事情不能做?
4.幼兒操作，判斷圖片上的幼兒安全行為對(duì)與錯(cuò)，并說出原因。
活動(dòng)建議
1.此活動(dòng)中的錄像內(nèi)容可根據(jù)各幼兒園的實(shí)際，繪制成圖片或編排成情境表演。
2.建議家長(zhǎng)在家中經(jīng)常提醒幼兒在陽臺(tái)上注意安全，及時(shí)阻止危險(xiǎn)行為，增強(qiáng)安全意識(shí)。
活動(dòng)區(qū)活動(dòng)
認(rèn)知區(qū)里向兒童提供各類安全行為的圖片。如：陽臺(tái)上的安全、游戲中的安全、戶外活動(dòng)中的安全，讓幼兒辯別對(duì)與錯(cuò)，并說說原因。
教學(xué)反思：
作為一名小班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。
小百科：陽臺(tái)：是建筑物室內(nèi)的延伸，是居住者呼吸新鮮空氣、晾曬衣物、擺放盆栽的場(chǎng)所，其設(shè)計(jì)需要兼顧實(shí)用與美觀的原則。陽臺(tái)一般有懸挑式、嵌入式、轉(zhuǎn)角式三類。陽臺(tái)不僅可以使居住者接受光照、吸收新鮮空氣、進(jìn)行戶外鍛煉、觀賞、納涼、晾曬衣物，如果布置得好，還可以變成宜人的小花園，使人足不出戶也能欣賞到大自然中最可愛的色彩，呼吸到清新且?guī)еㄏ愕目諝狻?/p>
幼兒園小班安全課教案9
游戲目標(biāo)：
1、訓(xùn)練爬、跑等動(dòng)作技能。
2、練習(xí)遇到火險(xiǎn)時(shí)的自救方法，提高自我保護(hù)意識(shí)和安全意識(shí)。
游戲準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒了解防火的相關(guān)知識(shí)，知道如何自救。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：地墊2組、盛滿水的塑料容器2個(gè)、毛巾與幼兒人數(shù)相等，小錘子2個(gè)，鼓1個(gè)。
游戲玩法：
把幼兒分成2組，當(dāng)幼兒聽到鼓聲時(shí)，每組第一名幼兒迅速跑到毛巾處，拿起一條毛巾，跑到盛滿水的容器面前，把毛巾沾濕后捂住嘴巴和鼻子，趴到地墊上匍匐前進(jìn)，到達(dá)終點(diǎn)后用錘子敲一下小鼓，下一名幼兒再開始游戲。
游戲規(guī)則：
1、每個(gè)組員都要在聽到鼓聲后才能出發(fā)。
2、必須用毛巾捂住嘴和鼻在地墊上爬行。
延伸活動(dòng)：
可在游戲后開展真正的防火演習(xí)活動(dòng)。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論。
3 十只小貓
幼兒園小班安全課教案10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道和狗一起玩耍時(shí)的安全注意事項(xiàng)。
2、在情景中學(xué)習(xí)背狗追趕是的正確因?qū)?dòng)作。
3、教會(huì)幼兒做個(gè)膽大的孩子。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、小狗、大狗和男孩玩偶各一個(gè)。
2、邀請(qǐng)陪班教師進(jìn)行表演。
3、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動(dòng)過程：
1、談話，喚起幼兒關(guān)于與狗玩耍的已有經(jīng)驗(yàn)。
教師：1)小朋友們，你們看誰來了?
2)你們喜歡和狗一起玩耍嗎?你是怎么和小狗一起玩的。
2、通過對(duì)話，知道和小狗一起玩耍時(shí)不能揪狗尾巴，不能打擾狗吃東西。
3、與幼兒共同觀察看教學(xué)掛圖，知道大狗追趕時(shí)的應(yīng)對(duì)方法。
4、與幼兒共同練習(xí)背狗追趕時(shí)正確的應(yīng)對(duì)方法。
教學(xué)反思：
安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!
小百科：狗(拉丁文Canis lupus familiaris)屬于脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、哺乳綱、真獸亞綱、食肉目、裂腳亞目、犬科動(dòng)物。中文亦稱"犬"，狗屬于食肉目，分布于世界各地。狗與馬、牛、羊、豬、雞并稱"六畜"。有科學(xué)家認(rèn)為狗是由早期人類從灰狼馴化而來，馴養(yǎng)時(shí)間在4萬年前~1.5萬年前，發(fā)展至今日。被稱為"人類最忠實(shí)的朋友"，現(xiàn)如今是飼養(yǎng)率最高的寵物。其壽命約十多年。
幼兒園小班安全課教案11
設(shè)計(jì)意圖：
城市交通的不斷發(fā)展促使我們加強(qiáng)交通安全教育，讓幼兒了解一些危險(xiǎn)因素，知道遵守交通規(guī)則的重要性，懂得如何保護(hù)自己。設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)時(shí)，首先根據(jù)小班幼兒的已有生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知發(fā)展水平，由于小班幼兒注意力集中的時(shí)間很短，因而活動(dòng)內(nèi)容不能過于繁雜，而應(yīng)簡(jiǎn)單明確。為此，我選擇了幼兒日常生活中經(jīng)常會(huì)遇到的幾個(gè)場(chǎng)景，教育幼兒不在馬路上玩耍，要走人行道，過馬路要走斑馬線等。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解一些基本的交通安全知識(shí)，知道紅燈停、綠燈行的道理。
2、知道過馬路時(shí)要注意自己的安全。
3、不走斑馬線會(huì)肇成事故的危險(xiǎn)性。
活動(dòng)重點(diǎn)：形象地感知交通常識(shí)--過馬路要小心走斑馬線，紅燈停，綠燈行。
活動(dòng)難點(diǎn)：日常生活中，較自覺地遵守交通規(guī)則。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 紅綠燈圖片、畫有十字路口(有斑馬線)的圖片活動(dòng)過程：
1、出示發(fā)生車禍圖片，請(qǐng)幼兒觀看。幼兒討論，為什么會(huì)發(fā)生交通事故呢?(幼兒回答，主要原因是不遵守交通規(guī)則)引出主題。
2、教師出示十字路口的圖片提問：
①這是哪里?小朋友在什么地方見過它?
�、谏厦娴陌拙�叫什么?有什么作用?
3、出示紅綠燈圖片提問：它有什么作用呢?
4、讓幼兒討論，如果沒有紅綠燈的地方怎么過馬路。
如果沒有紅綠燈，行人怎么過馬路?(學(xué)生表演)總結(jié)要做到：一站二看三通過。
5、教師小結(jié)小朋友過馬路時(shí)要注意自己的安全，要看紅綠燈，綠燈可以走，紅燈不能走，走的時(shí)候要走斑馬線，如果沒有紅綠燈的地方，要兩邊看一看，沒有車子才能過，要慢慢走，不能亂跑。要小手牽大手靠右走。
6、游戲：紅燈停、綠燈行玩法：請(qǐng)一個(gè)小朋友當(dāng)交通燈，一只手拿紅燈，一只手拿綠燈。其他小朋友開著車子過"馬路"時(shí)看紅綠燈，綠燈往前開，紅燈停下來，如違反罰停玩游戲一次。
幼兒園小班安全課教案12
教學(xué)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)看表格菜單，并能根據(jù)菜單進(jìn)行匹配買菜。
2、通過幫胖阿姨買菜，培養(yǎng)幼兒助人為樂的良好習(xí)慣。
3、增強(qiáng)思維的靈活性。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、教學(xué)掛圖表格菜單一張。
2、幼兒操作材料一份，漿糊等。
教學(xué)過程：
1、導(dǎo)入活動(dòng)師：每天爸爸媽媽都要燒很多好吃的菜給你們吃，這些菜都是從哪里買來的呀？（菜場(chǎng)上買來的）是呀，菜場(chǎng)上有許多不同品種、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜，我們寶寶吃了才慢慢地長(zhǎng)得高、越來越聰明。可是，今天有個(gè)胖阿姨身體有點(diǎn)不舒服，不能上菜場(chǎng)去買菜，想請(qǐng)我們小朋友幫忙買菜，你們?cè)敢鈫幔磕銈冋媸莻�(gè)懂事的好孩子。
2、學(xué)習(xí)看表格師：那胖阿姨到底要買些什么菜呢？這里胖阿姨給你們開了一張菜單，我們一起來看一看好嗎？（出示菜單表格）師：唉，這是一張表格式的菜單，我們一起來看看是什么意思好嗎？先來看第一行，一個(gè)紅色的橢圓形，胖阿姨說它代表要買紅顏色的蔬菜，右邊的數(shù)字3，告訴我們要購(gòu)買的數(shù)量是三種，所以第一行告訴我們的是：要買綠顏色的蔬菜三種。（請(qǐng)個(gè)別——集體重復(fù)再說一遍，鞏固對(duì)表格的認(rèn)識(shí)）誰來說說第二行要買什么顏色的蔬菜，一共要買多少？（請(qǐng)個(gè)別幼兒來回答，然后請(qǐng)大家說說對(duì)不對(duì)）第三行、第四行、第五行同前。
3、學(xué)習(xí)買菜師：現(xiàn)在我們來買菜（出示蔬菜圖片），這些菜你們都認(rèn)識(shí)嗎？一起說說看，有紅顏色的辣椒……。胖阿姨給我們每人準(zhǔn)備一只籃子，你們把買好的菜放在籃子里。胖阿姨說你們不能隨便買菜，一定要按照菜單來買，所以呀你們一定要看清楚菜單上要買什么顏色的蔬菜，是多少，好嗎？
4、幼兒買菜師巡回觀察指導(dǎo)，關(guān)注幼兒是否按菜單買菜，幫助幼兒理解表格菜單。
5、收拾整理展示幼兒作品，共同檢查買的對(duì)與錯(cuò)，并表揚(yáng)大家今天你們?yōu)榕职⒁套隽艘患檬拢銈冋媸莻�(gè)助人為樂的好孩子。
活動(dòng)延伸：
師：今天你們?yōu)榕职⒁藤I了一藍(lán)子蔬菜，回家后和爸爸媽媽也來開一張菜單，去買買菜好嗎？
幼兒園小班安全課教案13
活動(dòng)目標(biāo)：
1．能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品
2．喜歡吃綠色食品
3．了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害
活動(dòng)準(zhǔn)備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干
活動(dòng)過程
1．故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦呦。。。"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少�，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3．和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因��？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了�？砂职謰寢屵�不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園小班安全課教案14
活動(dòng)內(nèi)容：
玩得健康好成長(zhǎng)
活動(dòng)目的：
1、初步懂得要注意安全，保護(hù)自己，知道不做危險(xiǎn)動(dòng)作。
2、學(xué)習(xí)履行一些簡(jiǎn)單的安全行為。
3、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
提供若干組成對(duì)的安全行為與危險(xiǎn)動(dòng)作的圖片如："用樹枝打鬧"、"投擲小石頭"、"揮動(dòng)小刀"等。提供若干個(gè)安全品或危險(xiǎn)物的實(shí)物與卡片，如：空藥瓶、易碎物（卡片）、尖銳物（卡片）等。
活動(dòng)過程：
1、引導(dǎo)幼兒分組感知討論，引起幼兒對(duì)安全問題的重視。
�。�1）出示幼兒戶外活動(dòng)時(shí)的圖片提問：圖上有誰？他們?cè)谕媸裁�？你覺得他們這樣玩好嗎？也許會(huì)發(fā)生什么事？
那你覺得應(yīng)該怎么玩，小朋友才不會(huì)發(fā)生這樣的事呢？
（2）幫助幼兒整理生活經(jīng)驗(yàn)，了解避免危險(xiǎn)的方法：不到危險(xiǎn)的地方去；不玩危險(xiǎn)物（如鞭炮、玻璃）；正確使用玩具、工具（如剪刀）；不追逐打鬧等。
2、尋找教室里不安全的因素
�、賻煟簞偛�，我們看的是小朋友在外面活動(dòng)時(shí)的不安全的事情，其實(shí)，在我們的教室里、午睡室、衛(wèi)生間都有許多不安全的地方，如教室里的黑板、桌椅等，裝水的茶桶等等，如果……
②小朋友兩兩結(jié)伴去尋找教室里有什么地方是不安全的。
�、壅业讲话踩牡胤胶�，為不安全的地方貼上紅色警告標(biāo)記，提醒孩子注意。
活動(dòng)結(jié)束：
幼兒集體或分組操作實(shí)踐，利用日常生活或創(chuàng)設(shè)特定情景，讓幼兒學(xué)習(xí)保護(hù)自己身體安全的行為。
�。�1）小心關(guān)門出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察發(fā)生了什么事情，"小貓為什么會(huì)哇哇大哭？""應(yīng)該如何地小心關(guān)門或開門？"并請(qǐng)個(gè)別幼兒示范
�。�2）安全使用剪刀強(qiáng)化鞏固日常生活中自我安全保護(hù)行為，為奠定良好的習(xí)慣打基礎(chǔ)。
教學(xué)反思：
安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘！
幼兒園小班安全課教案15
教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱，食物很容易變質(zhì)，為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”，讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)意識(shí)
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b.不吃生、冷、不清潔食物
c.不吃變質(zhì)剩飯菜
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
e.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天
j.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自20xx年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。20xx年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20xx年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識(shí)。
�。ㄒ唬┘�(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防
1. 細(xì)菌性的食物中毒是最常見的食物中毒，細(xì)菌也有不同的種類。 （ 1）有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動(dòng)物及其糞便當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒，一般在進(jìn)食后 12至 36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀，中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等，一般的病程有三到四天。
（ 2）有一些細(xì)菌，存在于人或者動(dòng)物的化膿性的病灶當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的奶類，蛋及蛋制品、糕點(diǎn)、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀，癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉，一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn)，痊愈。
（ 3）有一些細(xì)菌，存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯、剩菜、涼拌菜等，就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀，主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
2 、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施
�。� 1）食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸，入口食品的工作。
�。� 2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
（ 3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣。
（ 4）嚴(yán)格把握食品的采購(gòu)關(guān)，禁止采購(gòu)腐爛、變質(zhì)或者其他感官性