幼兒園大班教案《黃豆和豆制品》

　　作為一名教職工，就難以避免地要準備教案，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。教案應該怎么寫才好呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班教案《黃豆和豆制品》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　活動目標：

　　1、知道黃豆的生長過程，知道黃豆營養(yǎng)好，能制成許多豆制品。

　　2、發(fā)現黃豆加工后的變化，增加幼兒對周圍事物變化的興趣。

　　3、嘗試用線條記錄實驗結果，并能用恰當的詞匯進行描述。

　　4、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。

　　活動準備：

　　1、長在地上結有黃豆莢的圖片一張。

　　2、豆制品若干，如豆腐、豆?jié){、豆腐干等等。

　　3、參觀黃豆制品店

　　活動過程：

　　1、引導幼兒觀察圖片，回憶講述黃豆的生長過程。

　　“黃豆種下去后是怎樣慢慢長大，最后結出黃豆來的.？”教師出示圖片或有關資料，讓幼兒講述。

　　2、引導幼兒討論黃豆與人們的關系。

　　“黃豆對人有用嗎？人們喜歡用黃豆做些什么？”（做菜，炸油，做豆芽及各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，根據幼兒講述出示部分豆制品）“人們?yōu)槭裁聪矚g吃黃豆和豆制品呢？”“你吃過那些豆制品？是怎樣吃的，感覺怎么樣？”

　　3、教師讓幼兒說一說參觀黃豆制品店看見了什么，“剛才小朋友們都看見、豆腐是怎樣做出來的，現在請小朋友來講一講“黃豆經過磨碎可以做成很多豆制品，黃豆的營養(yǎng)和高，多吃黃豆和豆制品對小朋友身體的長高和長大都有幫助，所以小朋友要多吃黃豆和豆制品。以后你們跟著爸爸、媽媽去菜場在仔細看看，還有那些豆制品。

　　活動建議

　　1、可以帶幼兒去田里觀察

　　活動延伸

　　1、組織幼兒幫廚房剝毛豆，觀察嫩豆子長在豆莢里的情景。

　　2、帶領幼兒做黃豆發(fā)芽實驗，觀察黃豆的發(fā)芽和發(fā)芽所需的條件。