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        辟雞

        詞典解釋:肉醬!抖Y記·內(nèi)則》:“麋、鹿、魚(yú)為菹,麕為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸醯以柔之! 鄭玄 注:“軒、辟雞、宛脾、皆菹類(lèi)也……菹、軒,聶而不切;辟雞、宛脾,聶而切之。” 孔穎達(dá) 疏:“凡大切,若全物為菹,細(xì)切者為齏。其牲體大者菹之,其牲體小者齏之,用此,麋、鹿、魚(yú)為菹,及野豕為軒,是菹也。麕為辟雞,兔為宛脾者,是齏也。” 陸德明 釋文:“辟,必益反”。

        詞典名字:

        辟雞

        詞典發(fā)音:

        pì jī

        成語(yǔ)繁體:

        辟雞