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        古代皇宮養(yǎng)顏美食秘笈

        時(shí)間:2022-09-14 23:19:58 語(yǔ)文百科 我要投稿
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          玉肌散

          原料:白芷、滑石、白附子各6g,綠豆粉120g

          制法:共研極細(xì)末,每次少量洗面,或兌人人乳用之,其效甚速

          功效:此散專治面部粗澀不潤(rùn),黑暗無(wú)光,雀斑污子。常洗能潤(rùn)肌膚,悅顏色,光潔如玉,面如凝脂。

          說(shuō)明:方出《太醫(yī)院秘藏膏丸散方劑》。白芷氣味芳香,能滋潤(rùn)肌膚,使它變得白嫩,面色紅潤(rùn),可用來(lái)做化妝品,所以宮中常作為美容藥使用,F(xiàn)代科學(xué)證實(shí)白芷含有芳香性揮發(fā)油,外用可使局部血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),從而促進(jìn)皮膚色素吸收并滋潤(rùn)皮膚。

          《本草綱目》載:“白附子主面上百病,治面黑干黑曾瘢疵!八幚硌芯勘砻,本品對(duì)皮膚有刺激作用,能使表皮剝脫,從而剝蝕黑干黑曾瘢疵。另外本品外用可使局部血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),從而使色素得以吸收。

          五味子膏

          原料:五味子240g

          制法:將五味子洗凈,水浸半日,煮爛去渣,再熬成飴,少兌蜂蜜收膏。每日口服1^2次,每次1匙,開(kāi)水沖服。

          功效:補(bǔ)腎健腦,滋陰益氣,養(yǎng)心。

          說(shuō)明:此方收錄在《慈禧光緒醫(yī)方選議》中,用來(lái)給慈禧補(bǔ)身體和養(yǎng)心神的。本品性溫,味甘酸,入肝、腎、心、肺諸經(jīng)。歷代醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為有“養(yǎng)五臟,壯筋骨”等滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。

          現(xiàn)代研究表明它含有五味子素、枸椽酸、揮發(fā)油等多種物質(zhì),對(duì)大腦皮層功能有調(diào)節(jié)作用,可改善人的智力和體力,增強(qiáng)機(jī)體非特異性抵抗力和腎上腺皮質(zhì)功能;具有保肝、解毒、降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用等?煞Q此膏為健腦益壽佳品。

          陽(yáng)春白雪糕

          原料:白茯苓(去皮)60g,山藥60g,芡實(shí)90g,蓮子肉(去心、皮)150g,神曲(炒)30g,麥芽(炒)30g,大米、糯米各500g,白砂糖500g

          制法:將諸藥搗粉,與大米、糯米共放布袋內(nèi),再放到籠內(nèi)蒸極熟取出,放簸箕(或大木盤(pán))內(nèi),摻入白砂糖同攪極勻,揉成小塊,曬(或烘)干貯存,備用。老年人每日2-3次,每次1~2塊。

          功效:健脾胃,益腎養(yǎng)元?dú),寧心安神,延年益壽?/p>

          說(shuō)明:這是明代宮廷食療驗(yàn)方,出自《魯府禁方》。茯苓作用見(jiàn)前“茯苓糕”!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將山藥列為上品,說(shuō)它“益氣力,長(zhǎng)肌肉。久服,耳目聰明,輕身,不饑延年。

          “清代名醫(yī)張錫純說(shuō)山藥是滋補(bǔ)藥中無(wú)尚之品,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究闡明山藥含有淀粉酶、氨基酸、膽堿、皂苷等,有增加白細(xì)胞吞噬功能,降低血糖等作用,所含淀粉酶能分解蛋白質(zhì)和糖,所以有滋補(bǔ)生肌的效果。

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