古代書(shū)畫(huà)家的不解茶緣

　　自有茶以來(lái)，書(shū)畫(huà)家就與茶結(jié)下了不解之緣。元代大畫(huà)家趙孟的《斗茶圖》，就是古代書(shū)畫(huà)家結(jié)緣茶的一個(gè)極好例證。

　　斗茶是古人比較茶葉好壞優(yōu)劣的一種方法，它是以游戲的形式，來(lái)鑒別茶葉優(yōu)劣的。在趙孟的《斗茶圖》里，共畫(huà)有4個(gè)人，左前一人穿草鞋，一手持茶杯，一手提茶桶，袒胸露臂，似在夸耀自己的茶是多么好。他的旁邊有兩人，皆雙目凝視，似在傾聽(tīng)持茶者介紹茶湯的特色，準(zhǔn)備推出自己的茶葉介紹來(lái)。他的身后還有一人，雙袖卷起，一手持杯，一手提壺，正將茶湯注入杯中，不用說(shuō)，他也是準(zhǔn)備來(lái)斗茶的。這4人看裝束，看氣質(zhì)，皆不似文人，倒像走街串巷的茶販。這說(shuō)明當(dāng)時(shí)的斗茶活動(dòng)，已在民間極盛了。

　　清代畫(huà)家薜懷的《山窗清供圖》，畫(huà)有大小茶壺及茶盞各一套，畫(huà)面清遠(yuǎn)秀逸，別具一格。它最大的特點(diǎn)是畫(huà)上題詩(shī)：“洛下備羅案上，松陵兼列經(jīng)中。總待新泉活火，相從徐徐清風(fēng)�！绷硗�，像南宋劉松年的《斗茶畫(huà)卷》、丁云鵬的《玉川煮茶圖》等，都是古代書(shū)畫(huà)家抒發(fā)茶緣的稀世珍品。

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