第一次做土豆絲

做飯對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)可謂是張飛吃豆芽——小菜一碟，甚至是一種快樂(lè)的享受。但第一次做飯對(duì)于我來(lái)說(shuō)可謂是一波三折，不僅把手指給燙傷了，把廚房變成了雞窩，還鬧了不少笑話。

記得在我六歲那年，我想在家里學(xué)習(xí)做飯。這是因?yàn)槲铱匆?jiàn)媽媽做事十分辛苦，也感到菜剛放到熱鍋中發(fā)出“嗤嗤”的聲音很有趣。慢慢的我便常常觀察媽媽做飯的樣子，想找一下做飯的感覺(jué)。

終于，我的到了一次可以自己獨(dú)立做飯的權(quán)力。于是我迫不及待的拉開(kāi)自己動(dòng)手學(xué)做飯的序幕。

開(kāi)始我學(xué)著媽媽系起了圍裙，從儲(chǔ)物籃里拿出幾個(gè)土豆準(zhǔn)備做土豆絲。又搬來(lái)一個(gè)小凳子，爬了上去，拿起菜刀向那大如饅頭的土豆劈去，“叱咤”一聲，土豆已經(jīng)被我一刀劈成兩半，聽(tīng)到響聲的'媽媽急忙沖到我身旁，馬上搶走了我手中的“兵器”對(duì)我說(shuō)：“我的寶貝呀!你可真會(huì)做啊，土豆不用削皮嗎?也不用洗嗎?”我恍然大悟，原來(lái)土豆要先削皮，再清洗后才能切絲呀!

我在媽媽的耐心幫助下將土豆洗好，切絲，漂洗，控水，又在媽媽的引導(dǎo)下打開(kāi)了煤氣點(diǎn)燃了火，把鍋燒熱倒了一些金燦燦的菜籽油，最后放入土豆絲。

土豆絲剛一下鍋，鍋里的熱油像一群小猴子撲撲的往外跳，有些又像弓箭手直往我身上射“箭”。還好有媽媽的圍裙保護(hù)我，不然我就要成為油炸人兒了。我見(jiàn)那一支支箭向我射來(lái)，忙揮舞著鍋鏟把鍋里的土豆絲撒的到處都是，手忙腳亂之際還是被滾燙的鍋把手燙了一個(gè)大包，我忍著痛繼續(xù)翻炒。

事以愿違，剛翻炒幾下的土豆絲不知怎么的一下子就糊了，我不得不把鍋中那所剩無(wú)幾的土豆絲放入盤(pán)中。

這次做土豆絲雖然給我?guī)��?lái)了不少傷痛，給父母添了不少麻煩，但仍令我十分難忘，有傷痛也有收獲嘛。