臘八粥的故事
朱元璋憶苦思甜
據(jù)說(shuō),明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮,便給一家財(cái)主放牛,有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨(dú)木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷,老財(cái)主氣急敗壞,便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃;朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng),里面有米、有豆,還有紅棗,他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來(lái)十分香;后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥;吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。